幽門螺杆菌，估計大家在日常生活中都聽過這個詞彙。
這種寄生于胃粘膜組織當中的一種細菌，幽門螺杆菌有着很強的傳染性。
同時，這種細菌也是胃癌的1類緻癌因素，也是很多胃病的罪魁禍首。
據世界胃腸組織保守估計，全球至少有一半人口感染過幽門螺杆菌。
而大陸由于人口基數大，是以也是感染幽門螺杆菌人數最多的國家，其感染率高達59％，大約将近7億人感染。
這也意味着---每5人中，就有3人曾經感染過幽門螺杆菌。
幽門螺杆菌對身體的危害有哪些？
一、消化道症狀
在最初感染幽門螺杆菌時，患者出現患有急性胃炎的一系列症狀，比如說出現腹脹、嘔吐、腹痛、惡心以及食欲下降的現象。此時這些症狀一般都比較輕，很容易被忽視。
一旦随着病情的深入發展，患者就會開始出現持續性的胃腸道不适感、腹痛嚴重、腹脹加重，而且還伴有反酸、晨起的時候惡心以及嗳氣等現象。
二、惡化成胃癌
感染幽門螺杆菌如果沒有得到及時治療的話，病情會繼續發展，引發的一系列消化道症狀會越發嚴重，患者還會出現消化性潰瘍。
如果依舊沒有得到及時治療，症狀一旦加重，就會變為胃癌。
辣椒素能抑制幽門螺杆菌的生長？
近日，中國醫學科學院與英國牛津大學的研究人員發現，吃辣椒能夠有效降低消化道癌變的風險。
來自加拿大多倫多大學的胃腸病學研究團隊也證明，辣椒素能夠有效抑制幽門螺杆菌的繁殖與傳染，經常使用辣椒能夠預防胃癌的産生。
不過這則消息，其實也并不太嚴謹，本身這項研究暫時尚未查到相關的文獻，而且辣椒素攝入對胃是否有影響研究雖然很多，但目前沒有出現高品質的研究結果。
在研究的文獻中，對于辣椒素是否對胃好也有争議，有的認為吃辣會加速胃炎，有的認為吃辣會抑制幽門螺杆菌以及相關發炎。
總而言之，目前來說，辣椒素對胃粘膜更好，或者不好都缺乏證據，大家也不必因為了所謂的“對胃好”而去吃辣。
幽門螺杆菌，究竟是如何傳染？
通常而言，幽門螺杆菌的傳染具體路徑尚未清洗，一般是糞-口途徑，也有的可能存在口口途徑。
幽門螺杆菌會通過與患者的親密接觸而被感染，嘴對嘴喂食、不分餐（尤其是家中幼兒）等方式等行為，就會導緻被傳染上幽門螺杆菌。
常聚餐，會容易感染幽門螺杆菌？
有人認為，除此之外，外出聚餐的時候，如果不使用公筷，也不采取分餐制的話，就很容易出現被感染的現象。
在和他人互相夾菜的過程中，如果有人感染了幽門螺杆菌的話，那麼，粘在筷子上的口水中就會帶有這種細菌，一旦給别人夾菜，飯菜上就會沾到細菌，進而導緻傳染。
不過這也僅僅隻是從理論上分析罷了。
對于成年人而言，接吻感染幽門螺杆菌都不容易，聚個餐更不至于，而且目前感染幽門螺杆菌基本都是孩童時期，成年後感染并不多。
不過即便不是害怕幽門螺杆菌感染，使用公筷還是有必要。
畢竟依靠唾液來傳播的病原體實在太多了，流感、麻疹、A肝、開放性肺結核......
是以咱們還是别嫌麻煩，使用公筷，保護你我他。