人為刀俎，我為魚肉。
這句成語很多人都知道。這句出自《史記》中的成語，說的是在鴻門宴上，面對對方殺意，劉邦借着上廁所的機會問樊哙應該怎麼辦，樊哙說：“如今人方為刀俎，我為魚肉，何辭為？”
這句成語通過菜刀菜闆和魚肉的關系，來表明自己的生殺大權掌握在别人手裡。這裡的“俎”指的就是菜闆。
那麼，古代菜闆長什麼樣子呢？
菜闆的形制、材料和功能演變有一個過程。在我省錦州市，曾出土過一件商周時期的青銅器——“銅鈴俎”。
銅鈴俎
這是一件古人祭祀時用來盛放祭品的器具，它之是以珍貴，是因為在面闆的下方，墜着銅質鈴铛。可以想象，當年古人在祭祀時，清風拂過銅鈴，發出清脆的聲音時的場景。
在我省相繼發掘的兩漢時期墓葬中，曾出土大量陶質“菜闆”。不過，這些菜闆并不是實用器，而是專門用來陪葬的明器。
雖然如此，曆史學家通過這些陶質俎，也可以窺探當年古人所用菜闆的樣貌。更多内容，敬請關注本期視訊。
（本文轉載自遼甯日報新聞用戶端，作者朱忠鶴、韓卓航。）
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