你家菜闆發黴了嗎？
恭喜你，可以吃“黴菜扣肉”了！
“黴菜扣肉”是開玩笑
不過所有的廚房工具裡最容易發黴的就是菜闆了偏偏它還是和食物接觸最多的！能救嗎？還是不走流程，直接扔了？
發黴的菜闆還能用嗎？
一般來說，可以！
其實，除了菜闆，我們生活中幾乎處處有黴菌。極少量的黴菌（或黴菌的孢子，可以了解為“黴菌的蛋”）會随着呼吸、吃喝進入人體。
免疫系統對真菌的抵抗能力比較強，偶爾遇上少量真菌入侵，隻要不是免疫功能障礙，或者遇上高緻病性真菌，都很少是以生病。
使用菜闆前後都沖洗一下，随着菜闆粘到食物上的黴菌是很少的，通常不會有啥問題，更何況很多在菜闆上切過的食物，還要經過高溫煎炒煮炖。
關鍵在于“少量”！
如果你的菜闆發黴非常嚴重，用手摸一下菜闆、手指頭上都會粘上一片黴，在菜闆上切食物、食物上都能明顯粘上黴，那又是另一回事了……
來 源：“科普中國”微信公衆号
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編輯|王 蕊
責編|董俊華
編審|岩三卡
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9．貫徹實施《反有組織犯罪法》，推進掃黑除惡鬥争常态化。
10．貫徹實施《反有組織犯罪法》，全民參與掃黑除惡。
11．貫徹實施《反有組織犯罪法》，鏟除黑惡，建構和諧。
12．貫徹實施《反有組織犯罪法》，淨環境，保穩定，保平安。
08
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3、自覺抵制高利誘惑， 理性選擇投資管道
4、非法集資不受法律保護，參與非法集資風險自擔
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