01
美食家蔡瀾說過：“白晝宣飲，是人生樂事。”
一個人活着，就要吃要喝。餓時一頓飯，樂時一杯酒，閑時一杯茶，渴時一杯水。
年少不知愁滋味，隻知道吃喝，卻不知道吃喝的樂趣，也無心去感悟什麼。人老了，卸掉一身的疲憊，沒有了工作的煩惱，剩下來的，隻有一飯一菜的樂趣。
越老越明白，真正的福氣，不是轟轟烈烈的大事，而是飯碗裡的煙火氣。
02
家人圍桌，和氣之福。
對于上了年紀的人，一定有這樣的印象：小時候，家裡很窮，兄弟姐妹很多。每到開飯的時候，大家圍坐着，争搶着吃飯。
彼時，餐桌上的食物，是非常有限的。常常是一碗南瓜粥，一盆冬瓜湯。用蕃薯代替飯菜，也是可以的。
每到青黃不接的時候，就得到處找吃的。飯碗裡的東西，少之又少，但是我們仍舊期待端起碗，好好吃飯。
當我們長大了，生兒育女了，餐桌也變得豐富了。現在，不愁吃，不愁穿，隻愁吃什麼才好，怎麼吃才行。
人老了，兒女外出就業。家庭裡，最貴的一頓飯，就是“團圓飯”。隻有逢年過節的時候，才能如願以償。
重慶的燒白，江蘇的紅燒獅子頭，湖南的剁椒魚頭......隻要是家人聚餐，餐桌就會特别豐富，老人們忙碌着，想盡辦法讓兒女們都滿意。
家人圍桌，燈火可親，窗外有煙花沖上天。這樣的場景，不僅是一頓飯，還是一家親。
俗話說：“家和萬事興。”吃飯的感悟，比飯菜更可貴。邊吃邊聊，家庭就有了希望，老人就有了期待。
03
夫妻對坐，恩愛之福。
當你老了，就會明白，兒孫滿堂是一種想象的福氣，大多數的日子，是夫妻相伴。晚輩們并不會天天陪着。
喜歡一座城，不是因為城市有多大，而是因為城裡有自己的家；喜歡一個家，不是因為家有多富，而是家裡有人牽挂。
我的父母，地道地道的農民，在鄉村生活了一輩子。
父親喜歡喝酒，常常是一個人喝得爛醉。母親把他的酒杯藏起來，父親就發脾氣，也不吃飯。
隔一兩天，母親又把酒杯拿出來，說：“怕了你，好吧。”
即便吵吵鬧鬧，母親還是會釀酒。她隻是常常念叨一句話“少喝點”。
父母的生活，就像兩句歌詞：“一對沉默寡言人，可曾閑來愁沽酒，偶爾相對飲幾盅。”
一碗餃子，兩碗稀飯，幾個酸辣椒，生活極其簡單，但因為有愛，是以變得溫暖。
人這一生，隻有夫妻，才是陪伴最久的人。也隻有夫妻，才是陪你吃飯最多的人。
夫妻對坐，飯菜味道早已習慣，如果哪一天，少了這樣的味道，就真的難以習慣了。
04
回鄉吃飯，歸根之福。
說起鄉愁，我們會想到南方的白牆青瓦、小橋流水，北方的窯洞熱炕、陽春白雪，還有西北的胡楊，沙漠。
事實上，看過了鄉裡的風景，就得吃地道地道的家鄉菜。
比方說，在廣東，大家喜歡吃一道菜——“生财”。菜名很高大上，但是菜很簡單，也就是幾片生菜葉子，放水裡燙一燙，或者清炒。
“生财”和“生菜”是諧音，是以有了美好的寓意。
同理，吃了麻辣火鍋，可以說是“紅紅火火”；吃了一頓餃子，就是天之驕子；坐在吊腳樓裡吃酸菜湯，比城裡的大酒店的味道，更正宗。
有人說：“鄉愁是什麼？就是母親站在門口的一聲呼喚。”
同樣一道菜，來源于父母的手裡，和大廚的手裡，味道是不同的；在大城市裡吃，和在小鎮裡吃，感悟是不一樣的。
人老了，葉落歸根，這是一個夢。如果不能長期在老家待着，那麼偶爾回老家去吃頓飯，尋找來時的路，就很滿足了。
老屋裡的煙火氣，真的有媽媽的味道。
05
朋友小聚，知己之福。
有一句快樂的話：“皮皮蝦我們一起走，一生一世不洗手。”
朋友們在一起吃頓飯，對于年輕人來說，算不得什麼。因為工作、業務等原因，不得不參加應酬，甚至要趕場子。
老年人，社交做了很多的減法，能夠交往的朋友，不多了。最讓人揪心的是，有的朋友，永遠都見不着了。
有這樣一句順口溜：“畢業60年，同學聚會，能來的一桌，不能來的，把照片擺那也算一桌。”
人啊，活着就是福氣。過去的恩恩怨怨，對于“生死”來說，又算得了什麼呢？活着的時候，還能夠找三五好友聚會，這份真情，難能可貴。
端起碗，能喝酒的喝酒，不能喝酒的，以茶代酒。聚一次少一次，聚一次，就拼命珍惜一次。喝酒吃飯，緣分啊。
06
畫家林帝浣說過：“什麼人間絕味，無非是情懷半碗，溫柔幾滴，往事一勺，鄉愁少許。”
認真想一想，一個人的碗裡，藏着的福氣，怎麼也說不完。除了人情，還有生活的變遷，從貧窮到富有，從鄉村到城市；還有生活的習慣，把碗洗幹淨了，吃着放心，碗裡不留飯粒，珍惜糧食；還有時代的氣息，不同的碗，展現了不同的工藝，就像藝術品一樣。
好好吃飯，身體健康；和氣吃飯，内心安甯；用心吃飯，感悟人生酸甜苦辣。
有道是，端起碗是一餐，放下碗是一生。
願你我，勤儉過生活，心寬體自好。
作者：布衣粗食。
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