非常懷念小時候鼓食大樓二樓的雞鳴酒家的湯包，0.36、0.72一籠。這價錢還是要糧票的年代吧[大笑]，我記得是1.41一兩了。靠鼓樓浴室邊，雞鳴酒家大肉包0.8元，基本每天放學吃一個回家[玫瑰]知道這個價的己六十歲往上了。90年代8塊錢。上世紀六七十年代，當時在雞鳴酒家當廚師做面點的徐菊英夫婦，因手藝好，被選派到坦尚尼亞大使館做廚師。另外孫秀蘭也在雞鳴酒家做湯包，她們都在上世紀八十年代初退休，現已九十多歲[祈禱]那才是真的雞鳴湯包，現在哪裡還有那種滋味啊？上個世紀50年代在南京鼓樓廣場的鼓樓食品大樓二樓有一家雞鳴酒家。[微風]當時的南京市長彭沖調集了南京的名廚點心師，甚至還從蘇州請來名師，最終在原蘇式湯包的基礎上研制出了雞鳴湯包。湯包配上免費的蛋絲湯，客人要自己去視窗端，透明清亮的湯水上面漂着些蔥花和攤雞蛋薄餅切成的細絲，配湯包既解油膩又清口。雞鳴湯包倒過來蒸是南京湯包的特色，端上來時還顫巍巍地冒着熱氣……[湯圓]#雞鳴湯包# #南京美食# 太平門還是老味道，加盟店味道不好是因為包子不是現包的，都是包好冷凍再每家配送，要麼就是餡料下過冰箱，确實有差別的
