這包子好吃！帶幾個回去
▓ 徐曉冰
遼東半島丹東，鴨綠江在此入海，對面就是北韓“司密達”。守備團駐任家堡。團部小食堂裡，氣氛熱烈，賓主暢懷。這次帶隊的副政委離開主桌，微熏地端着半杯啤酒，來到我們這桌叮囑：他們這包子好吃！大家要多吃一個。
部隊有個好習慣：凡是來隊“聯誼”的都是客人，相關人員必須聚在一起，嘬一頓！南北東西兵概不例外。特别是守備部隊，一年到頭，難得見幾回“生人”。更何況，這個團是兩年前剛從閩頭浙尾東海邊調防守魯東駐守黃海的，和我們水陸兩栖偵察隊是“老熟人”了。
大陸的海岸線從遼東半島到廣西防城，有一萬多公裡，大凡在水陸兩栖偵察隊當兵三年整的人，都已走過一趟。熟悉地形，體驗海況。我們開玩笑是：去嘗嘗南北海水鹹淡。
老隊長有個愛好：喜歡看籃球比賽。不論部隊走到哪塊，到地點，一安頓好就要立馬三鞭地開場。這活，每每搞得聯絡參謀頭大了一圈又一圈的。這次北上途中，四十三天，我打了二十二場球，還因出任務少打了四場。還被他老人家惦記了，警告：我記着了，想偷懶是不行的！
今天下午，老隊長和副政委帶着籃球隊到守備團“搞聯誼”，打比賽。守備團很重視，接待工作準備得很充足，老規矩：比賽20ⅹ3，即二十分鐘一節，全場打三節。以前在閩北時，就是這樣和他們打比賽。老朋友了，老打法。守備團是坐地虎，能上場的人多；我們憑個人素質強，拼垮你。基層籃球嘛，比的就是體力，技術并不重要，會點就行了。“打三節”，就是他們守備團在四年前提出，用心十分不良。沒想到，老隊長居然就答應了，結果，作為“先進經驗”被前線各守備團、營釆納，常常把兄弟們累得像狗一樣急喘不停。
部隊到了北方，待客就多了一樣啤酒。這玩意，好就好在可以豪爽地大口喝，不用擔心喝多了。很受歡迎。
副政委平時是個很注重軍風紀的人，整了兩瓶啤酒後居然開始“遊桌 ”了。
“北方真沒什麼好吃的。這一桌，就這個包子，好吃！” 這桌，沒外人。
為了怕他挨桌“包子、包子”地講個不停，我拉着他去茅房。放水後，各自掬一捧水拍在臉上……
“副政委，你說的這個包子，大名叫燒麥。是北方特有的一種高檔面食。我們南方部隊面食少，不做這個。”
“哦！我說怎麼沒見過這東西。确實好吃，吃得滿手都是油，還有這麼多肉丁。大家肯定愛吃，你去，帶幾個回去，給他們嘗嘗”。副政委貼耳叮囑我。
我拽着守備團的“球朋友”（他是後勤的副股長），找炊事班長，要了一籠涼燒麥，用籠布包好，拎到門口，放在“大屁股”北京吉普上。
次日，早餐時每桌多了一盆一切兩半的燒麥，大家都說好吃。
午飯後，炊事班派到守備團小食堂學習的人員歸來；上士給養員也把四屜子蒸籠買回來了，下午炊事班很忙：燙面的燙面，切肉丁的切肉丁，豬油醬油拌米飯的拌得滿頭是汗……
【作者簡介】徐曉冰，1952生，網名冰尕。下鄉插過隊，當兵打過仗，做過鹽水鴨，當過工會幹部， 南師大中文系畢業。最後公職是雜志編輯。