非常怀念小时候鼓食大楼二楼的鸡鸣酒家的汤包，0.36、0.72一笼。这价钱还是要粮票的年代吧[大笑]，我记得是1.41一两了。靠鼓楼浴室边，鸡鸣酒家大肉包0.8元，基本每天放学吃一个回家[玫瑰]知道这个价的己六十岁往上了。90年代8块钱。上世纪六七十年代，当时在鸡鸣酒家当厨师做面点的徐菊英夫妇，因手艺好，被选派到坦桑尼亚大使馆做厨师。另外孙秀兰也在鸡鸣酒家做汤包，她们都在上世纪八十年代初退休，现已九十多岁[祈祷]那才是真的鸡鸣汤包，现在哪里还有那种滋味啊？上个世纪50年代在南京鼓楼广场的鼓楼食品大楼二楼有一家鸡鸣酒家。[微风]当时的南京市长彭冲调集了南京的名厨点心师，甚至还从苏州请来名师，最终在原苏式汤包的基础上研制出了鸡鸣汤包。汤包配上免费的蛋丝汤，客人要自己去窗口端，透明清亮的汤水上面漂着些葱花和摊鸡蛋薄饼切成的细丝，配汤包既解油腻又清口。鸡鸣汤包倒过来蒸是南京汤包的特色，端上来时还颤巍巍地冒着热气……[汤圆]#鸡鸣汤包# #南京美食# 太平门还是老味道，加盟店味道不好是因为包子不是现包的，都是包好冷冻再每家配送，要么就是馅料下过冰箱，确实有区别的
