#昆明美食記錄# #雲南美食# #美食# #頭條# #自媒體# #在頭條看世界# #我要上頭條# #寄往2022的心願# 【翠湖小吉坡8号】位址雲南省昆明市五華區翠湖北路小吉坡8号。翠湖旁的一家老店，場地寬敞，有庭院、大廳、包房滿足不同需求，環境尚可。菜品基本是傳統滇味，【山珍牛柳炒餌塊】【火腿燴青頭菌】中的菌類份量算得上厚道，炒餌塊略油。【橙汁木瓜】有點意思，初上食之木瓜寡淡，快吃完再品，橙汁味入木瓜，酸酸甜甜挺可口，解膩助消化，有個【熱油現燙生牛肉】的菜還很不錯，油香肉嫩。朋友在二樓請客，看菜單點了【秘制厚幹巴】【酸菜紅豆黑皮子】【涼拌木耳桃仁】【涼拌卷粉】和【蒜蓉白菜】【香茅草烤羅非魚】第一口也是覺得辣～辣椒幹碟我們都沒用上 ，雖然是烤魚也還是嫩 ，也是一道越吃越停不下來的菜 。【鮮菌綠豆】這個湯非常推薦！本來要點飲料的 ，就點了這個，結果很好喝，清淡鮮甜，新鮮的香菇很提鮮，是以前從來沒喝過的味道[微笑][微笑]雖然顧客多，但上菜還比較快，才一會兒兩道涼菜就上來了。【涼拌木耳桃仁】是酸辣口味，【涼卷粉】酸辣中帶點甜口，是老昆明的口味。一大盤【涼卷粉】一會兒就見了底，熱菜裡【秘制厚幹巴｛要特别贊一個，幹巴香而不鹹，吃起來瘦肉不材、肥的部分是糯糯的。【酸菜紅豆黑皮子】是用酸幹菜煮的，酸酸的很開胃，紅豆湯也煮得黏稠，用來拌飯太爽啦！要不是剛才吃了一碗【涼卷粉】我可以拌着紅豆湯吃兩碗飯。唯一不足的是黑皮子口感是脆的，不夠軟（我喜歡吃煮得軟軟糯糯的黑皮子，感覺滿是膠原蛋白）。幾個吃貨吃完都覺得他家菜做得不錯，以後來翠湖還會考慮到他家吃飯，就是不想坐二樓啦，因為二樓的空間有點矮[呲牙]
