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肝病患者能吃辣椒麼?

辣椒營養價值較高,也深受廣大人民群衆的喜愛。

說起吃辣,就不得不提到湘菜以及四川、重慶的麻辣火鍋。

你知道嗎,辣不僅是味覺的享受,還有一些意想不到的“療效”。

辣椒能延長壽命、降低癌症風險、降低糖尿病風險。

看到這裡,愛吃辣的朋友是不是有了意外的驚喜。

有很多肝病患者也比較喜歡吃辣,也很關心食用辣椒等辛辣食物能否加重肝髒疾病。

今天我們來聊一聊這個話題,肝病患者能吃辣嗎?

肝病患者能吃辣椒麼?

先來看一看,食用辣椒的好處。

1、辣椒中還含有豐富的維生素C。

有助于抗氧化、提高機體免疫力。而許多辣味食物都含有類似的生物活性物質。

2、紅辣椒還是芳香苷的天然來源。

芳香苷可提高循環系統毛細血管強度、防止高血壓血管破裂,還有助于機體内抗壞血酸的累積。

肝病患者能吃辣椒麼?

3、辣椒能促進食欲。

辣椒能刺激口腔黏膜,反射性增加胃的運動,增加消化酶的活性,辣椒某些成分還會刺激大腦分泌更多的内啡肽,在食欲不振時吃這類含辣椒的食品,可以促進食欲,改善消化功能。

4、辣椒能降低糖尿病的風險。

從“代謝病地圖”資料來看,吃辣的地區,居民糖尿病患病率更低。有研究表明,辣味食物對控制血糖有益。辣椒中所含的辣椒素能夠促進胰島素分泌,能顯著改善空腹及餐後血糖。

肝病患者能吃辣椒麼?

5、吃辣能促進血液循環。

吃辣能促進血液循環,增加能量消耗,是以說愛吃辣的人糖尿病患病率相對更低。

6、辣椒能降低肥胖的風險。

辣椒中富含辣椒素,食用辣椒素較多的人群罹患癌症的可能性較低。食用紅辣椒會減少亞洲人的食欲和能量攝入,進而減少超重和肥胖的風險。

7、有益腸道菌群。

短期食用辣椒對身體有好處,可以加速機體的新陳代謝,促進腸道雙歧杆菌、乳酸菌等有益菌,抑制大腸杆菌和腸球菌等有害菌的生長,促進機體各系統組織的更新,進而可以促進機體健康。

肝病患者能吃辣椒麼?

那麼肝病患者能吃辣椒嗎

實際上,并沒有研究發現辣椒可以直接引起肝損傷,甚至有研究發現辣椒素可以在一定程度上減輕肝損傷。

但這并不代表所有的慢性肝病患者都可以毫無顧忌地嗜食辛辣。

因為辣椒雖然不直接導緻肝損傷,但是辣椒可以引起消化道的刺激,使慢性肝病患者并發的消化道問題加重。而慢性肝病患者本就比普通人更容易發生胃腸黏膜病變。

是以并非所有的肝病患者都可以随心所欲地食用辣椒。

肝病患者能吃辣椒麼?

肝病患者能否吃辣需要注意以下幾點:

1、注意體質寒熱不同

平素體質屬寒性的患者,表現為畏寒怕冷、大便稀薄等,可以進食少量辛辣,利大于弊。

平素體質偏熱的患者,尤其是濕熱體質的患者,表現為面垢油光、口苦、苔黃厚膩等,盡量避免辛辣,會加重濕熱,引起不适。

2、注意肝病病情不同

慢性肝炎患者,往往容易有食管、胃、腸等消化道疾病,如果實在想吃一些辛辣的食物,盡量不要空腹吃辣椒,以減少辣椒對胃黏膜的刺激,更不要吃完辣椒馬上就吃冰鎮食品,否則一熱一冷會損傷腸胃血管。

建議先喝一點湯或粥,或進食一些其他的清淡食物,然後再進食辛辣食物。這樣就減輕了辛辣食物對消化道黏膜的直接刺激。同時,吃辛辣食物時一定要細嚼慢咽,忌狼吞虎咽,可以最大程度降低損害。

對于伴有潰瘍或重度食管胃底靜脈曲張的病人,應該絕對忌辛辣,病情較輕的患者可以适量食用。

肝病患者能吃辣椒麼?

3、注意不可貪多

肝病患者不建議食用過辣的食物,應該是微辣、少量。如果你想吃辣椒又怕太辣,可以把辣椒籽、辣椒線(筋)去掉,辣味會減少很多。相對來說,辣椒皮的辣度要低很多。

食辣雖有好處,但要注意,以下人群盡量避免食用辣椒。

患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣,辣椒素會刺激黏膜充血水腫,加速腸胃蠕動,進而引起腹瀉、腹痛等症狀,對消化功能也會有影響。

辣椒素具有刺激性,會加重便秘的症狀。

痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫,導緻疾病惡化,誘發肛門膿腫。

肝病患者能吃辣椒麼?

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