罂粟殼，指的是罂粟成熟蒴果的外殼。
來源：網絡）
因為罂粟殼是鴉片與海洛因的原植物，具有毒性，是以一直以來都受到很嚴格的監管。
今年8月底，連雲港警方接到市民舉報，說當地一家涼皮店賣的産品口味很不正常。
原來，那位市民經常在這家店買東西吃，并且還越吃越上瘾。
一開始，他并沒有覺得有什麼不對勁。
直到前陣子，他看到食品安全方面的宣傳與科普說，有些食品裡可能添加罂粟殼為調料，他才恍然大悟，并懷疑自己常吃的這家店會不會也這樣做[1]。
（圖檔來源：央廣網）
于是，他拿着還沒有吃完的涼皮報警。
不久，檢測結果出來了，涼皮裡确實含有罂粟堿和那可丁等成分。
而店主之是以在調料裡加罂粟，原因也很簡單：疫情期間生意冷清，他才想到了這個歪點子。
誰也沒想到，一個看過科普的顧客，居然破了一樁罂粟案。
（圖檔來源：soogif）
不得而知，在這期間又有多少消費者就這樣“被吸毒”了。
除了不法商人主動在食品裡添加或種植罂粟外，不少缺乏法律常識的人也常常無意間種植罂粟。
阜陽一農婦，為了疊馍吃，種植600多株罂粟[2]。
（圖檔來源：阜陽新聞網）
殊不知，種植罂粟是重罪，一旦被查出，是要處以相應刑事處罰的。
除此之外，部分藥品中是含有罂粟成分的。
比如含可待因/嗎啡的止咳藥，可待因與嗎啡作為“親兄弟”，都是從罂粟中提取出來的。
可待因和嗎啡具有呼吸抑制作用，在服用這類藥物後，可能會出現多汗、情緒激動等副作用，嚴重時會呼吸困難，甚至有緻命危險[3]。
含可待因或嗎啡的止咳藥，通常兒童和孕婦禁用，是以大家在服用相關止咳藥時，一定要在醫生或藥師的指導下用藥，不要随意變換用藥量。
需要明确的是，少量食用罂粟是不會上瘾的。當然，我們不是說可以輕易食用罂粟！
長期食用罂粟就會産生很強的依賴性，可能伴随冒冷汗、面黃肌瘦等症狀。
症狀嚴重時，危害會更加明顯，比如損害神經系統、消化系統等[4]。
是以，怎樣辨識食品中是否添加罂粟成分非常重要。
我們可以從如下幾個方面來判斷。
如果你對外面的某種食物特别癡迷，甚至上瘾，一天不吃就特别想念，就一定要當心了。
一開始食用添加含罂粟的食物後，基本都會出現心跳加速、面色潮紅以及睡眠障礙等症狀。
在食物中發現了疑似罂粟殼或者罂粟籽的不明香料，一定要當心，必要時可以報警。如下圖：
（圖檔來源：網絡）
而下圖所示，則是容易被人誤解而躺槍的香料——草果
我們雖然無法確定所有的商家都能夠堅守初心，不添加罂粟，但還是希望商家們能明白，指望通過添加罂粟來提高銷量不是長久之計，并會承擔相應的法律責任。有這個心思，不如用在自己的産品上。
特約作者：徐昊
神經外科醫生、科普大V
審稿專家：
方健
廣州市花都區人民醫院藥學部副主任藥師
歐雪玲
法醫學博士研究所學生導師、主任法醫師
參考文獻
[1]https://www.who.int/news/item/27-07-2021-who-reports-progress-in-the-fight-against-tobacco-epidemic
[2]Bohadana A, Freier-Dror Y, Peles V, Babai P, Izbicki G. Extending varenicline preloading to 6 weeks facilitates smoking cessation: A single-site, randomised controlled trial. EClinicalMedicine. 2020 Feb 3;19:100228.
[3]Kotz D, Batra A, Kastaun S. Smoking Cessation Attempts and Common Strategies Employed. Dtsch Arztebl Int. 2020 Jan 6;117(1-2):7-13.
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