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花煜寒|文
《尚食》中的每一段故事，都有許多“綿裡藏針”般的鋪墊。
無論是借由曆史資料來旁征博引，還是以科學知識為基礎的巧妙設定。
都展現出這部以美食為主軸的古裝劇有多麼不簡單。
要知道僅僅是将劇中提到的典籍與醫書簡單翻閱一遍，都是一件極其繁雜的工作。
更别提還要将這些書籍中的内容，以一種非常巧妙的方式融入《尚食》的劇情之中，結果還不會顯得造作與突兀。
就像這一次“胡皇後發癔症的懸案”，就讓我們的孫皇後姚子衿從原本的司膳，一下躍升到了太醫的層級。
雖然最終是由朱瞻基以英明神武破解了“謎案”，但姚子衿對于這一顆小小“肉豆蔻”作出的解釋确實讓人大開眼界。
從曆史上來看，肉豆蔻這種香料并不是大陸的本土植物，而是從東南亞國家傳入大陸的。
而且其傳入的曆史，很可能早在唐朝時期便已借由海上貿易進入大陸了。
到了明朝時期，由于鄭和下西洋的關系，更是借由各國朝貢大量進入大陸。
在《明史》中有這樣的記載：
當時的暹羅（今泰國）以及文郎馬神（今印度尼西亞加裡曼丹島南部馬辰一帶）在向明朝朝貢時，都有提及攜帶肉豆蔻一種貢品進京。
由于這種香料隻能在熱帶地區種植，是以在當時這可以說是一種隻有富人才有錢買的名貴香料。
雖然今時今日的肉豆蔻已經是一種非常普遍的香料，但若不是姚子衿提及，誰又能想到他還有這許多的作用呢？
說實話，《尚食》中姚子衿命人準備的肉豆蔻皮，我還是第一次見到和聽說。
也沒有想到，除了肉豆蔻本身可以用來在食物與菜肴中當作調味品之外，其肉豆蔻皮竟然也有相同的作用與功效。
而且姚子衿在劇中提到肉豆蔻有緻幻作用這一說法，竟然也是真實存在的。
這是因為在肉豆蔻中含有一種名叫“肉豆蔻醚”（也稱作肉豆蔻素）的成分。
這種成分能幹擾人體内多種神經信号通路以及酶的形成，再加上他本身對細胞也有一定的毒性，是以當大量攝入之後，才會讓人産生緻幻的情況。
也正因為肉豆蔻醚對人體有這樣的作用，是以肉豆蔻也是“香精油”的重要制作原料之一。
同時他也被證明可以在治療疾病上起到一定的作用，是以在許多醫書中都有提及将肉豆蔻入藥的方子。
這也許便是姚子衿會懷疑到肉豆蔻是否是真兇的原因之一吧，因為要達到這種緻幻的效果，可不是一兩個肉豆蔻就可以辦到的。
綜上所述，雖然這一段胡膳祥的癔症懸案，最終證明隻是蘇月華一手策劃出來的，但《尚食》背後的編劇卻實打實地為我們安排上了一段有理有據的肉豆蔻小知識。
僅從這一點上來講，《尚食》的故事本身就比以往那些隻追求“攻心為上”的宮廷劇來的真實可信多了。
他不再是為了追求劇情效果，而無限誇張各種人物與實事。
他們幾乎為了達到現實與劇情效果上的合理化，翻遍了各種古籍與醫典。
這樣的一種精神與努力，難道不值得我們為這部融合諸多知識與常識的明宮劇點個大大的贊嗎？
最後，既然寫到了肉豆蔻，再分享一個姚子衿沒有講出來的小知識吧。
由于肉豆蔻本身所含有的成分有緻幻性與毒性，是以他也是一種非常有效的殺蟲與驅蟲劑。
是以，如果你家的米缸經常會生小蟲，放幾顆肉豆蔻在裡面或許會有意想不到的效果哦。
另外，如果你有胃腸、呼吸道以及像感冒這一類的“小病”，可以試着吃一點添加了肉豆蔻的食物，他本身所具有的抗發炎、抗菌、抗病毒和抗寄生蟲效果，對這些小病小災也是很有好處的。
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