今天是臘月二十三，也是北方的小年，意味着春節馬上就要到來了，有很多朋友，在過年期間免不了碰到“酒局”，而在喝酒的時候，勸酒是一種非常不好的陋習，朋友相聚，大家随意開心就好，可有些朋友總喜歡勸酒，而還勸出了新花樣，近期李藥師就聽到了這樣的一種勸酒詞——
“你不是幽門螺杆菌感染嗎？來，多喝點，酒精能殺菌！”，這個話如果是當個玩笑話也就罷了，大家可千萬别當真，幽門螺杆菌是胃部的緻病菌，具有明确的緻癌性，是導緻大陸胃癌高發的重要原因之一，可到底我們應該如何正确看待幽門螺杆菌感染這件事，又該如何正确的對待幽門螺杆菌感染呢？今天的這篇科普文章裡，就來和大家聊一下這方面的話題。
幽門螺杆菌緻癌性已被進一步确認
幽門螺杆菌是目前胃部唯一發現的緻病菌，它具有微需氧性，适合在胃部的低氧環境下生存，同時在胃部的強酸性環境下，幽門螺杆菌能夠自我保護，避免菌體受到高強度胃酸的腐蝕，還能夠分泌黏附素，進而減少其随着消化系統的蠕動而被排出體外，是以，它自身的一些特性，讓其能夠穩定的在胃部形成寄居，并進而帶來健康風險。
幽門螺杆菌的危害性，在于其對胃部健康的危害和緻癌性，早在上世紀90年代初，世衛組織就将幽門螺杆菌列為一級緻癌物，而在2021年12月份，美國衛生及公共服務部釋出的更新版緻癌物清單中，幽門螺杆菌導緻的慢性感染被進一步列為了明确的人類緻癌物，而在随附的調查報告中指出，大約89%的非贲門性胃癌以及92%以上的胃黏膜相關組織淋巴瘤，都與幽門螺杆菌感染相關，幽門螺杆菌感染每年可導緻全球78萬的消化道癌症新發病例。
大陸是幽門螺杆菌的感染大國，根據統計資料顯示，大陸感染幽門螺杆菌的總體比例約60%，而且感染率與年齡存在一定的相關性，25歲以上人群感染率接近50%，而35歲以上人群感染率大于60%，70歲以上的老年人感染率高達80%，并且具有明顯的家族聚集性，夫妻一方出現幽門螺杆菌感染後，另一方的感染率高達78.94%。
大陸同時也是胃癌大國，而之是以胃癌患者要高于世界其他地區，與幽門螺杆菌感染率居高不下有着密切的關系。但是關于這一點，我們也應該更加理性地看待，幽門螺杆菌感染胃部，會導緻慢性發炎的發生，會增加感染者罹患胃癌以及胃黏膜相關組織淋巴癌的風險，但并不意味着感染幽門螺杆菌，就一定會得癌症。
幽門螺杆菌會明确導緻其感染胃黏膜的慢性發炎反應，從無症狀，到有症狀，再到發展為十二指腸潰瘍等胃部疾患，大約有1%的感染者會發展為胃部惡性惡性良性腫瘤的問題，當然由于感染人數衆多，這1%的比例，如果換算成具體資料也不容小視。
喝白酒能殺滅幽門螺杆菌嗎？
有些朋友感染了幽門螺杆菌，想要清除它，又擔心治療藥物的不良反應風險，不願意用正常的治療方式來治療，于是就出現了各種各樣的殺滅幽門螺杆菌的“民間偏方”，喝白酒殺菌就是其中流傳甚廣的一種，但喝白酒能殺滅幽門螺杆菌嗎？這種說法當然是不靠譜的！
酒精能夠殺菌，是指75%到85%濃度的酒精，在外界環境下，對于多種細菌、病毒等都有一定的消殺作用，但這并不代表把酒喝到肚子裡，同樣也能殺菌，如果我們把幽門螺杆菌放在外界環境，用高度白酒浸泡，它是完全有可能被殺死的，但如果我們把酒喝到肚子裡，即使是六十幾度的高度白酒，在進入胃部後，會立即被胃部的胃液以及一起進食的其他飲食所稀釋，根本不可能達到殺菌的濃度，是以也就無從談到消毒殺菌的問題，而如果為了殺滅“幽門螺杆菌”而大量的喝酒，除了會将自己灌醉，甚至是酒精中毒以外，不會有任何殺菌的效果。
而喝酒帶來的風險在于，酒精在胃部不可能達到殺菌濃度，同時還會對胃黏膜形成進一步的刺激，這種刺激性作用與幽門螺杆菌感染雙重疊加，反而會增加胃黏膜受損以及産生發炎反應的風險，如果長期大量飲酒，本身又是幽門螺杆菌感染者，罹患胃癌的風險也會進一步增加，真的是得不償失。
除了喝白酒不能殺滅幽門螺杆菌，網上還流傳着一些其他的殺滅幽門螺杆菌的“秘方”，其實都是不靠譜的，在這裡為大家簡單彙總下，其中具體的原因，由于篇幅有限，就不一一贅述了——
吃大蒜、辣椒等辛辣食物能殺幽門螺杆菌
吃西藍花能殺幽門螺杆菌
喝酸奶能殺幽門螺杆菌
用“抗幽牙膏”刷牙，能殺幽門螺杆菌
抗幽益生菌産品，吃了能殺幽門螺杆菌
喝開水殺滅幽門螺杆菌
喝某些茶能殺幽門螺杆菌
上述的這些各種各樣的辦法， 都是不靠譜的幽門螺杆菌殺滅方法，希望大家能夠擦亮雙眼，不要輕信，更不要上當去購買一些不靠譜的産品，花了冤枉錢，還起不到控制疾病的效果。
正确認識幽門螺杆菌的緻病性和殺菌治療
對于幽門螺杆菌感染，我們前面已經談了如何正确認識它的緻癌性，實際上，幽門螺杆菌的緻癌性高低，與幽門螺杆菌感染胃部的部位、感染人群的敏感性、所感染幽門螺杆菌的亞型特性、感染人群所接觸的其他緻癌風險因素情況、家族遺産史等多種因素多有關，是以，幽門螺杆菌感染是否一定要進行殺滅的問題，也應該辯證的看待。
對于無症狀的幽門螺杆菌感染者，就不是一定要對幽門螺杆菌感染進行治療，如果擔心傳染給家人，不如注意好個人衛生，飯前便後注意洗手，與家人在日常生活中做好适度分餐來得更重要，而對于已經有相關症狀，或癌症風險較高的幽門螺杆菌感染者，想要根治幽門螺杆菌，應當在醫生指導下，選擇合理的三聯或四聯用藥方案，嚴格遵照醫囑的用藥劑量和用藥時間，堅持服藥進行治療，藥物治療可以達到一定的清除率，但也做不到100%，如果第一次治療失敗，要不要進行二次治療，則需要經過更嚴格的慎重評估。