明天就是大寒節氣，大寒是二十四節氣的最後一個節氣。從大寒這兩個字就知道天氣寒冷的程度。大寒過後就是一年一度的春節，也就是說大寒是寒冷的冬天向着春天過渡的節氣。大家要及時添加義烏，做好防寒保暖，飲食上要吃溫熱的食物，吃飽吃好身體暖和。
在一日三餐中，早餐是最重要的一頓。天氣寒冷，或許有的朋友甯願多睡一會兒，也不願意早起做早餐，随意吃一些零食當早餐。天氣冷早餐更要吃得有營養，花二十分鐘給家人做早餐，營養高能量足，抵禦寒冷天氣。
這是我家早餐，兩個人的分量，分别有花生豆漿、醬香餅、油條、煎蛋和橙子。這桌早餐有兩款面食——醬香餅和油條，還有細膩順滑的早餐飲品。熱乎乎的早餐吃着腸胃舒服。我們兩個人吃好早餐，元氣滿滿地開啟新的一天。
或許有的朋友會覺得這樣的早餐怎樣做到20分鐘全部端上桌呢？我的方法就是提前想好早餐吃什麼，多用家裡的廚房電器，花生豆漿就用了破壁機預約功能，在前一天晚上算好時間預約花生豆漿。周末時間充裕，多做一些面食放在冰箱冷凍儲存，比如饅頭、包子、手抓餅、油條、餃子和馄饨等，早上把這些主食加熱一下，確定20分鐘之内做好早餐端上桌。
【花生豆漿】
我很少在早餐店吃早餐，就因為在家吃早餐可以喝到自己做的豆漿。早餐店的豆漿都是原味豆漿，用黃豆制作。一小杯豆漿就要三元。自己在家做豆漿，可以用一些堅果和黃豆搭配制作豆漿，味道更香濃。
花生豆漿用了50克黃豆、一把花生、一個核桃仁和一小撮松仁，花生和核桃洗淨，花生和核桃用炒鍋炒香，把黃豆、花生、核桃和松仁以及800毫升清水放入破壁機，如果喜歡甜味，可以放少許砂糖調味。我們兩口子都是中年人，早餐飲品都不會放糖，隻有花生、核桃和松仁的味道。
【醬香餅】
醬香餅并非正宗做法，醬香餅算是手抓餅的另一種吃法。手抓餅可以自己制作，也可以購買。有了手抓餅，早餐可以換着花樣吃手抓餅，比如手抓餅放入餡料做成餡餅，又比如醬香餅。煎手抓餅不要用小火，不然手抓餅的中間部分煎好了，其他部分還需要煎，那樣手抓餅會比較硬，口感不太好。最好用中火煎手抓餅，讓整張手抓餅受熱均勻。手抓餅煎好塗上醬料，我用了甜面醬、海鮮醬和蒜蓉醬，這三種醬料各一勺拌勻，為了友善食用，把手抓餅切成小塊。
【油條】
工作日我們六點十分就要出門上班，沒辦法早上炸油條。周末多做一些油條，放冰箱冷凍儲存。早上從冰箱取出，不需要提前取出解凍，油條表面刷一層油，用空氣炸鍋180度烘烤10分鐘，在烘烤5分鐘時，将油條翻一下面，油條烤好就可以裝盤了。當然油條最好吃就是剛剛炸好，這裡分享的方法口感稍微遜色，但這個方法就是一個簡單又解饞的方法。
【煎雞蛋】
早餐要吃點蛋白質，雞蛋就是補充蛋白質的最佳食材。煎雞蛋比較簡單，用不粘鍋煎雞蛋可以少放油，在不粘鍋刷一層油，放入雞蛋煎熟就可以了。
這些就是我家的早餐，簡單易做，很家常的早餐，喜歡的朋友們可以跟着做。感謝您的閱讀！