最近一姐在微網誌上刷到了一個離大譜的事件！！！
一位國内的網紅減肥營養師在社交平台上發表了一篇長文，居然狠狠的批判起了中式早餐。
關鍵還大放厥詞，「大陸極其劣質的早餐，大多數都讓窮人消費了」
△長文一經發出就掀起了軒然大波，流量暴漲~
然後他還具體的批判了一翻啥是劣質窮人早餐，并給出了所謂的理由~
比如套餐一，「小米粥＋油條＋茶葉蛋」是劣質早餐
再比如套餐二，「豆腐腦＋油煎餡餅＋鹹菜」也是劣質早餐
随後網紅營養師給出了自己的建議~
「長期吃這類早餐，不但容易長胖＆囤積内髒脂肪，還會讓一個人容易生病。」
乍一看有道理，但他卻想當然的蓋棺定論，把上述吃所謂「劣質早餐」的人都劃分為了窮人階級
緊接着，這個網紅營養師開始指責起了這些「窮人的懶」。
身體上的懶，在于沒辦法早起10分鐘，就必須要卡點上班買街邊早餐......
思維上的懶，在于不知道花同樣的價錢，可以吃到更營養健康的早餐
随後他直接列出了自己心中優質且不容易長胖的早餐
最後，他再次表示了自己對「窮人早餐」的不恥。
「身為一名營養師，也是一名窮人，但我不允許自己如此的堕落。」
随着這篇文章的發酵，網友們也是直接炸鍋了！
不少的網友都被這個網紅營養師，字裡行間的傲慢激怒了
還有的網友表示，營養師推薦的早餐完全不接地氣
結果就當網友們吐槽越來越兇的時候，這個網紅營養師又搞了一波能驚掉網友下巴的神操作
△把自家淘寶店的廣告置頂了評論區。
一姐隻能說這個網紅營養師是懂流量變現的。
這是要站着把錢掙了......
當然，網友們顯然是并不買賬的~
紛紛吐槽起了那個「不允許自己堕落的正直」營養師居然是這副吃相
還有的網友直接對營養師的操作進行了解讀
不過就當網友們覺得營養師應該删帖道歉的時候，營養師卻不服了。
為了能站着把錢掙了，他直接化身杠精洋洋灑灑的又一寫了一篇回怼小作文
他表示，「小米粥不營養，黑咖啡健康完全是有理論研究的」
U1S1，你說油條不太健康一姐認了，但你随意拉踩小米粥......
于是一姐深扒了一下就發現，這個營養師的理論依據其實就是在玩文字遊戲！
比如他給出了《中國食物成分表》裡的資料，表示「小米粥對比小米，各種營養素密度下降了8-10倍」
相信90％的姐妹看完後的第一反應就是，小米熬成粥以後營養會下降。
但事實上，網紅營養師給出的資料裡所說的卻是「營養素密度下降」，而不是營養素下降。
之是以小米粥的各種營養素密度下降，主要原因是被水稀釋了！
雖然小米被熬成粥以後，有些可溶性的營養素确實會溶于水中。
但隻要小米粥的熬制時間不超過45分鐘，裡面的營養素就不會被氧化降解掉
△解放軍306醫院主任醫師~
是以關于如何破解所謂小米粥不營養的方法就更簡單了~
連小米帶粥一起喝掉就完美破解了......
至于網紅營養師給出的所謂「糊化反應導緻小米粥升糖指數變高」，在一姐看來更是以偏概全
首先「糊化反應」對于血糖正常的姐妹來說，完全不會出現任何影響。
話說中國解放軍總醫院的主任醫師都表示，隻要遵從适量的前提，糖尿病人都是可以吃小米的
而且單純通過升糖指數就判定主食的健康與否本來就不科學！
比如全世界普及的大米飯升糖指數可都有82，難道我們連米飯都不能吃了嗎？
姐妹們要知道，小米之是以被稱為五谷之首，最重要的就是營養均衡！
不僅富含優質的蛋白質和脂肪，李時珍在《本草綱目》中更是描述小米「補虛損、開腸胃」
一姐也在外網上找到了2021年對小米營養價值的最新研究~
研究發現，小米的氨基酸和礦物質含量遠超大米、小麥、玉米，營養成分也更為均衡
△來源 https://doi.org/10.1186/s40066-020-00282-6
而且要知道小米從大陸殷商起就是主糧，主糧的地位一直延續到隋朝，也是俸祿的一種形式。
話說姐妹們平時看劇裡面經常念叨的江山社稷，裡面的「稷」在古時候指的就是小米
到民國時期至新中國初期，糧票發放的口糧裡就有小米
特别是「小米加步槍」，在解放戰争時期更是譜寫了偉大的旋律
△陝北地區的同名美食「小米加步槍」，食材是排骨＆小米~
是以一姐是真的不明白！！！
怎麼養育了我們中國人民祖祖輩輩的小米，反而就成「劣質食材」了？
如果要是按照那個網紅營養師所謂「窮人早餐」「劣質食材」的解釋，那麼全麥面包是不是也不能再吃了！？
畢竟往前再倒推個幾百年，黑面包也是所謂的窮人階級飲食
是以說一姐覺得，「食材本身就沒有高低貴賤之分，早餐自然也同樣沒有！」