“星巴克臻選”系列也可以點外賣了！
1月18日，星巴克宣布和美團達成創新合作，專星送服務全面上線美團外賣，讓星巴克引以為傲的臻選系列也首次登陸專星送，而在餓了麼暫時還無法點到臻選系列産品。
其實，從2021年12月開始，就已經有消息傳出，星巴克在中國市場正在尋求新配送合作夥伴。這些候選人中，包括順豐、美團、山姆會員店等。
星巴克方面曾表示，2022财年，承諾在中國新開600家門店。是以，誰能成為星巴克外賣業務的合作方，受到了業界的極大關注。
時至今日，終于塵埃落定。
那麼，為什麼星巴克會放棄和餓了麼的獨家合作，轉而結盟美團，并推出一系列特有的創新合作模式？
1
每杯咖啡背後都是顧客體驗
每一步都以客戶的需求為先
達成合作的基礎，就是能充分滿足客戶的需求。
而星巴克的需求又是什麼呢？
“以顧客為本”：“認真對待每一位顧客，一次隻烹調顧客那一杯咖啡。”這句取材自意大利老咖啡館工藝精神的話語，正是星巴克的企業理念。
由此可見，對于星巴克來說，顧客的體驗是非常值得重視的一件事情。
正是基于這樣的考量，美團外賣站在了星巴克顧客的角度上，做的第一步，就是為他們提供了更為便捷、智能化的點單服務。
當顧客在美團外賣上搜尋“星巴克”關鍵詞，如果周圍的門店比較多，就會優先進入星巴克專區頁面。頁面上顯示的門店，特别标注了“商品充足”、“最快送達”、“甄選系列”等标簽。而這個創新體驗也隻有在美團上點星巴克才能享受到。
此次雙方合作的另一大亮點是客制化服務，當顧客在美團外賣點星巴克時，可以在頁面上根據自己口味選擇不同的杯型、溫度、萃取方式以及添奶種類等，這也使得使用者可以享受線上線下同樣優質的咖啡口感。
當發生缺貨問題的時候，美團外賣的智能售罄引導服務，會幫使用者自動轉單到附近的有貨門店，并同步購物車商品，無需使用者再進行重新選擇，大大提升了點單效率。
針對顧客比較在意的會員權益問題，美團外賣已經與“星享俱樂部”會員系統全面打通，在美團外賣上購買星巴克專星送也能累積星巴克會員積分。
2
定制整體配送解決方案
提供線上線下同等服務
大家都知道，咖啡好不好喝，關鍵在于新鮮度和溫度。是以，是不是能高效送達，保持住飲品的溫度，就成為了外賣合格不合格的重點。
對于像星巴克這樣對品質感要求較高的商戶，美團配送為其提供了整體的定制化配送解決方案。比如為了更高效地送達，美團為星巴克提供了駐點定制化配送服務，同時還有多品類運力模式為星巴克提供強有力的運力支援與配送時效保障。為了提升使用者體驗，美團和星巴克還為騎手配發雙方聯名的專屬工作服，就連外送箱，都是專門為星巴克使用的、保溫效果更好的冷熱分離外送箱。
同時，美團還提供了專屬客服團隊和售後團隊，助力星巴克優化配送服務，全方位助力星巴克擴大門店覆寫半徑，與星巴克一起為消費者提供優質的咖啡體驗。
當然，除了在配送硬實力上的打磨，此次雙方更值得一提的是在軟實力的深耕。
據了解，在雙方正式合作之前，美團還為騎手們安排了咖啡學習課程，幫助騎手更好地了解咖啡行業，同時還從騎手着裝、溝通話術、儀表語态等方面提升服務标準，進而在確定配送時效的基礎上，讓消費者感受到更加完善、貼心、便捷的咖啡外送服務體驗。
像星巴克這樣的站在行業前排的品牌來說，能不能給到他們的消費者最佳的服務，是他們選擇合作夥伴的決定性因素。這一次，星巴克無疑看中了美團配送定制化解決方案的專業性能力。
3
想成功的品牌都在考慮定制
能不能做定制化配送看實力
是的，星巴克是其一，但并不是唯一。
從2019年5月開始，美團配送就與奈雪的茶正式建立了合作，為其提供駐點、駐圈等定制化的履約服務，以及光速達、快速達、同城達等多元化的運力支援。合作以來，在配送準時率、配送訂單增長率、顧客滿意度這三個關鍵服務名額上，美團配送提供的履約服務都取得了良好的回報評價。
在生鮮商超領域裡，北京永輝超市有限公司與美團配送于2021年1月10日正式建立了合作。美團配送針對北京永輝超市的商超特點，為其量身定制了駐點駐圈、定制化時效服務、制定騎手取貨流程等行業解決方案。
線上上化變得日益重要的今天，當大型連鎖餐飲品牌開始選擇發展線上化時，提供外賣服務的合作夥伴，能否讓他們想要争取的線上消費者，繼續保持與此前線下一緻的顧客體驗，就變得尤為重要。
怎麼才能讓顧客體驗保持一緻呢？找到一個有足夠能力滿足這個需求的合作夥伴成為了關鍵。
從2019年到現在，從麥當勞、肯德基、屈臣氏、海瀾之家、沃爾瑪、物美、百果園，到如今的星巴克，紛紛選擇美團定制化配送解決方案，說明了越來越多的品牌商戶開始意識到了，是否能提供專業的定制化的配送服務，是他們選擇合作夥伴時更為看重的平台能力。
而為商戶專門定制化配送服務的能力，不是你想擁有就能擁有的。
就拿最基本的即時配送服務網絡來說，有資料顯示，美團配送已經建立起了全國覆寫密度最廣的配送網絡，覆寫全國2800多個縣級以上的城市。
以此為基礎，配合線上的多種營銷活動，完成為品牌引流的美團外賣，才能真正讓商流、物流協同與品牌商家取得合作共赢。
“萬物到家”已經成為了當下的新消費趨勢的時候，越來越多的品牌都想要能在這一波峰口上搶占更多的機會。
對他們來說，一個是否有能力為他們做到保障客戶體驗的同時，又能有效提供符合其自身發展需求的服務的合作夥伴，可謂是意義重大。
這一次的合作，對星巴克來說是新的開始，意味着在數字化探索方向上有了更多可能性；而對于美團配送來說，則意味着其定制化配送方案再一次被認可，創新服務模式有望得到進一步拓展。
那麼，下一個讓美團小哥穿上那件聯名專屬工作服的，又會是哪位呢？
拭目以待。
本文作者：董妹妹
版式設計：而漪