幹烤蘿蔔
浙江菜
特點：口感甜美，營養豐富。
原材料
蘿蔔500克，豆沙、醬油、邵酒、雞粉、醋各适量。
生産過程
1、将蘿蔔洗淨，去皮，切出生長3厘米、1厘米厚的條帶，在60%熱油中炒至變軟，瀝幹使用;2、煎鍋上放上熱油，将豆瓣醬炸成酥油，将油弄紅，放入蘿蔔塊炒幾下，煮成邵酒，加入醬油、糖、雞粉和少量水，代替小火入味，煮成香醋即可。歡迎上傳您的食譜
幹烤蘿蔔
浙江菜
特點：口感甜美，營養豐富。
原材料
蘿蔔500克，豆沙、醬油、邵酒、雞粉、醋各适量。
生産過程
1、将蘿蔔洗淨，去皮，切出生長3厘米、1厘米厚的條帶，在60%熱油中炒至變軟，瀝幹使用;2、煎鍋上放上熱油，将豆瓣醬炸成酥油，将油弄紅，放入蘿蔔塊炒幾下，煮成邵酒，加入醬油、糖、雞粉和少量水，代替小火入味，煮成香醋即可。歡迎上傳您的食譜
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