豆蘑菇湯
方法：
1、将姜片放入水中煮熟，趁熱水加入香菇口，蓋上蓋子;
2、開水後加入金針菇，微煮熟，加入豆類;
3、再開水，加入适量的色拉油、雞精、味精，口感好就是脫火。
豆籽丸湯
材料：豌豆幼苗，素食湯（或水），棗，豆腐，蘑菇，胡蘿蔔，生姜
1、豌豆幼苗采摘芽，清洗幹淨後備用排水;
2、大蒜皮去皮整個瓣瓣;去皮雞蛋殼切成小塊;
3、将豆腐、棗、香菇、胡蘿蔔和生姜放入攪拌機攪拌（也可用刀切碎，不停地攪拌均勻），加入适量的鹽和澱粉繼續攪拌，攪拌均勻，用勺子将球圓潤。
4、煎鍋放少許油加熱，倒入湯（或水），加入丸，火煮一會兒，調味;
胡椒炒肚皮絲
配料1：五花肉、紅辣椒、青椒、洋蔥、大蒜、鹽、老幹母辣椒醬、胡椒油;
配料2（清潔/水材料）：粗鹽，面粉，白醋，胡椒粒，胡椒粒，洋蔥片，葡萄酒;
方法
1.洋蔥，洗淨切片;姜，去皮松散;綠胡椒和紅辣椒洗淨切片;大蒜切片;新鮮的五花肉，在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除漂浮在五花肉上的雜質;
2.将五花肉翻轉過來，用剪刀去除上面的脂肪油;取适量面粉，一定要均勻塗抹，反複揉搓，用水洗淨;用粗鹽加面粉，再次塗抹五花肉，反複揉搓，用水洗淨;
3.最後，用白醋揉搓五花肉約三分鐘，用水洗淨，無味的五花肉即可;
詳細練習：1.鍋内加足水，下五花肉，放入幹胡椒粒、洋蔥、酒燒後，如豬肚白魚撈出，除去殘油，洗淨;
2.烹饪後，轉小火，煮沸40分鐘;魚出一點涼，切絲;在火上煎鍋，熱油，熱蒜片;腹下蠶絲炒，放入老幹母辣椒醬炒;在辣椒下炸碎;放在剩下的洋蔥部分;鹽、胡椒油調味料混合均勻，迅速熄火，啟動鍋;
香菜炒牛肉
1.牛肉切片，用醬油，醬油，酒，油，鹽腌20分鐘以上。
2.香菜洗淨，切片，小米辛辣切碎，備用。
3.将熱油放入鍋中，放入小米熱，五香粉，胡椒粉，爆香。
4.倒入腌制的牛肉，炒變色，基本充分煮熟，撈出備用。牛肉不宜油炸太久，否則肉老了，不好吃。
5.炸牛肉出水不要，重新開鍋哦。冷鍋冷油放入香菜中，微炒。
6.然後放入炸牛肉，炒均勻，直到香菜變軟才能熄火。
7.熄火，根據您的個人口味對味精和鹽進行調味。