中國著名特色風味小吃：大妍逸夫面

大禹逸夫面粉、雞蛋、食用油、雞肉、火腿、叉肉、蘑菇、洋蔥等 1.面粉與蛋液，水和面團，揉成面條，在煎鍋中炸至金黃色魚出;2 .将雞絲、火腿絲、叉肉絲和蘑菇絲煮入湯中，然後将油炸的面條放入面條中，一起煮至面條變軟，用面條放在碗裡，撒上洋蔥等配料，放入江西省大禹地區的傳統風味小吃中，因為清代南安府有姓易志夫，經常吃到并得到名字。

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