這道菜是我搖動時看到的語氣，先說不是原來哈。感覺自己吃的味道不錯，雖然平時我不吃胡蘿蔔，總覺得胡蘿蔔有一種奇怪的味道。但是這道菜據說是讓不喜歡吃胡蘿蔔的人吃胡蘿蔔，而且做法也很簡單，想想胡蘿蔔裡的營養那麼多，我說然後試試，結果，好像真的沒有那種奇怪的味道，好吧。無論你喜歡胡蘿蔔還是不喜歡胡蘿蔔，你都必須嘗試一下。
通過愛烹饪美食
<h2>材料</h2>
胡蘿蔔2根大棒
大蒜 4瓣
适量的味精
米醋或白醋适量
适量白糖
适量的鹽
辣椒 3 小
辣椒 8 至 10 粒
<h2>練習步驟</h2>
1、切胡蘿蔔絲（如果你有那種刮刀也可以，但要注意手哦，夥伴們，我的胡蘿蔔太細了，我怕刮手是以我慢慢切了）
2. 将切好的胡蘿蔔放入大碗中
3、會把大蒜和辣椒切成一碗，原視訊用紅色，但是我們家不是紅色的，綠色還哈哈哈
4、然後放入鹽、味精、糖中。這就是白糖在原始視訊中所說的
5、将油倒入鍋中煮熟
6、放入幾根辣椒，爆香
7、倒在那些調味料上，再加醋，這個我沒拍我忙着攪拌去，這就是我攪拌的方式，不是很吸引人
<h2>技巧</h2>
這道菜的實踐來自廚房的冒險哦——最後一步醋多少看個人口味來加，喜歡酸多放點不喜歡酸少放點。也有兄弟姐妹使用刮刀時一定要注意手，注意手。最後，這道菜真的很好吃，我覺得筍絲的胡蘿蔔肯定好吃，下次再試試吧
<h2>胡蘿蔔的營養功效</h2>
胃腸道不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、兒童營養不良
<h2>胡蘿蔔的飲食禁忌</h2>
1.不宜食用切碎後洗淨或長時間浸泡在水中的蘿蔔
2、服用二氫碳尿時不宜食用
3、進食時不應添加過多的醋，以免失去胡蘿蔔素
4、進食時咀嚼時間不宜過短
5、不能與紅白蘿蔔同時食用
6、蔬菜中不應含有豐富的維生素C（如菠菜、油菜、花椰菜、蕃茄、辣椒等）、水果（如柑橘類、檸檬、草莓、榛子等）破壞維生素C，降低營養價值。
7、禁忌生食（胡蘿蔔是蔬菜，但隻煮熟，它含有蘿蔔狀更穩定。按照我們一般的蔬菜炒法，營養可以儲存76%~94%。是以，生胡蘿蔔、蘿蔔因為沒有脂肪而難以被吸收，造成浪費。
8、研究發現，女性吃胡蘿蔔過多，攝入大量胡蘿蔔素會引起閉經，抑制卵巢的正常排卵功能。是以，想懷孕的女性不應該多吃胡蘿蔔。
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