这道菜是我摇动时看到的语气，先说不是原来哈。感觉自己吃的味道不错，虽然平时我不吃胡萝卜，总觉得胡萝卜有一种奇怪的味道。但是这道菜据说是让不喜欢吃胡萝卜的人吃胡萝卜，而且做法也很简单，想想胡萝卜里的营养那么多，我说然后试试，结果，好像真的没有那种奇怪的味道，好吧。无论你喜欢胡萝卜还是不喜欢胡萝卜，你都必须尝试一下。
通过爱烹饪美食
<h2>材料</h2>
胡萝卜2根大棒
大蒜 4瓣
适量的味精
米醋或白醋适量
适量白糖
适量的盐
辣椒 3 小
辣椒 8 至 10 粒
<h2>练习步骤</h2>
1、切胡萝卜丝（如果你有那种刮刀也可以，但要注意手哦，伙伴们，我的胡萝卜太细了，我怕刮手所以我慢慢切了）
2. 将切好的胡萝卜放入大碗中
3、会把大蒜和辣椒切成一碗，原视频用红色，但是我们家不是红色的，绿色还哈哈哈
4、然后放入盐、味精、糖中。这就是白糖在原始视频中所说的
5、将油倒入锅中煮熟
6、放入几根辣椒，爆香
7、倒在那些调味料上，再加醋，这个我没拍我忙着搅拌去，这就是我搅拌的方式，不是很吸引人
<h2>技巧</h2>
这道菜的实践来自厨房的冒险哦——最后一步醋多少看个人口味来加，喜欢酸多放点不喜欢酸少放点。也有兄弟姐妹使用刮刀时一定要注意手，注意手。最后，这道菜真的很好吃，我觉得笋丝的胡萝卜肯定好吃，下次再试试吧
<h2>胡萝卜的营养功效</h2>
胃肠道不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、儿童营养不良
<h2>胡萝卜的饮食禁忌</h2>
1.不宜食用切碎后洗净或长时间浸泡在水中的萝卜
2、服用二氢碳尿时不宜食用
3、进食时不应添加过多的醋，以免失去胡萝卜素
4、进食时咀嚼时间不宜过短
5、不能与红白萝卜同时食用
6、蔬菜中不应含有丰富的维生素C（如菠菜、油菜、花椰菜、西红柿、辣椒等）、水果（如柑橘类、柠檬、草莓、榛子等）破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食（胡萝卜是蔬菜，但只煮熟，它含有萝卜状更稳定。按照我们一般的蔬菜炒法，营养可以保存76%~94%。因此，生胡萝卜、萝卜因为没有脂肪而难以被吸收，造成浪费。
8、研究发现，女性吃胡萝卜过多，摄入大量胡萝卜素会引起闭经，抑制卵巢的正常排卵功能。因此，想怀孕的女性不应该多吃胡萝卜。
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