想吃點甜，愛吃糕點的朋友，千萬不要錯過這清涼的綠豆蛋糕，小爺爺是做糕點老師傅，各種糕點，最喜歡的是綠豆餅，簡單可口，尤其是在炎熱的夏天，吃不吃肚子口，但口裡我們還想吃點小點心， 尤其是下午，習慣吃下午茶的我們總會做好新奇而踏實的一餐，在端午節上，綠豆餅又傳遞了一種深深的缺失感，當然，每個區域的不同，做法也會有所不同，但同樣是看到綠豆餅會有一種普遍親切的感覺， 它承載着強烈的懷舊之情，吃得柔軟、溫柔，大人小孩愛吃，營養健康，是一種放心簡單的零食，我們一起學習
<h1>綠豆餅</h1>
阿納南報道
成分：
青豆1斤，糖粉，少許黃油
烹饪步驟：
1. 青豆浸泡24小時
2. 去皮
3. 将糖粉加入面包屑中
4. 攪拌均勻，蒸25分鐘
5.蒸完後，用勺子碾碎，不喜歡顆粒感可攪拌機拍打
6.加入黃油，油炸冷卻備用
7.磨料壓成型烹饪闆即可。
烹饪小貼士：
1、綠豆餅買回來浸泡24小時，浸泡後才能使青豆在加工時間内更加柔軟細膩
2、浸泡好的青豆在鍋裡蒸30分鐘，然後在蒸煮的過程中，準備好篩子篩，如果喜歡味道更細膩就不能是綠豆皮，這樣吃起來就不會有沙子的感覺
3、喜歡吃糖的人可以在蒸之前放更多的糖，相反，如果不能吃糖，也不能放糖，都是根據自己的口味放的
4、蒸青豆放黃油讓吃起來會有一絲油脂，會比較好吃，最後放在模具背扣上線
你喜歡這種很酷的糕點嗎？
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