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晚餐做這鍋,有肉和蔬菜,1小時就吃完了,一個大鍋吃起來,真香

作者:邱家小廚房
晚餐做這鍋,有肉和蔬菜,1小時就吃完了,一個大鍋吃起來,真香

邱家大餐:三鍋果汁、海飯配黃瓜、乳青豆餅、瓜蛋湯、豆餡、玉米。

這應該是懶洋洋的菜,有肉蝦,用電鍋,不冒煙,不燒火,夏天太合适,滿鍋,晚餐有這個鍋就夠了。

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三汁平底鍋:

家中沒有雞翅,采用雞翅根、青椒2、紅辣椒1、洋芋1、胡蘿蔔1根、洋蔥半、金針菇半包、芹菜一小撮、大蒜1頭。雞翅根鹽,醬油,酒,姜腌2小時以上,青椒,洋蔥,洋芋,胡蘿蔔切開,大蒜去皮,配菜可根據自己喜好加入。将所有配菜放在一起,将2湯匙鹽和油适量放入攪拌均勻。

醬汁:油2勺,番茄醬2勺,黃醬2勺,美味醬油2勺,糖1勺,雞精1勺,澱粉1勺攪拌均勻;

将油放在鍋底,将盤子壓平,将雞翅和蝦放在上面,撒上胡椒粉,用小火覆寫鍋15分鐘,然後撒上醬汁,繼續炖10分鐘。

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乳綠色豆餅:

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泡泡青豆冷凍起來很容易打磨,在冷水中煮沸,省時省力,加入幾塊糖霜增加口感,煮沸5分鐘熄火。過濾出綠豆水,将綠豆放入模具中,300ml綠豆水,200ml牛奶,30g白粉,加熱攪拌,煮沸倒入綠豆中,常溫冷卻冰箱冷藏,切塊,味道甜美,清涼夏,老少皆宜,趁熱煮綠豆湯,同時做一碗, 肯定會很受歡迎。

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黃瓜血紅素:

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海米用水浸泡半小時,黃瓜洗淨,用刀切碎,切塊,蒜蓉切碎,一起放入一個大碗中,加入醬油、油、醋、糖、香油混合在一起。

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裡巴蛋湯:

将去皮的甜瓜,切成薄片,從鍋中取出熱油,炸洋蔥,炒至軟,用水煮沸,微火煮沸一會兒,一勺面粉和半小碗水混入鍋中,用鹽調味,倒入散落的雞蛋中迅速攪拌,形成雞蛋花,熄火。

豆肉餡面包:

包子是先用冷凍冰箱包裹的,趁熱吃還可以,味道很好,之前有字,有興趣的親戚都可以看到。早餐為兒媳婦做巧克力豆香蕉馬芬蛋糕,隻需五分鐘,零技能零失敗

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