每一種味道都會喚醒一種記憶
冬至餃子夏至面條，今天是夏至，你吃面條嗎？面條、湯面、油炸面、混合面、冷面、漏油面等等，作為北方人的小編，無論我喜歡吃哪種面條。但現在是夏天，還是吃點涼面條是最好的地方。
今天我們就做開胃菜解凍麻醬混合面條，做法超級簡單，即使隻是一個小夥伴能煮面條，一次就能成功。但是練習很簡單，但超級好吃，小編輯一次要吃2碗，然後讓我們開始制作吧。
食材：面條、生的、老的、紅油、香醋油、芝麻醬、香菜脆餅、花生脆餅、擠壓蔬菜等您喜歡的配菜。
做與堿性水面混合的面是最好的，堿性水面不易攪拌，混合後根部清澈，每一個都裹上一個飽滿的醬汁，隻要看就很誘人，讓人胃口大開。至于配菜的種類其實是無限量的，酸豆、牛肉醬、泡菜、雞絲罐頭，偷偷告訴大家一道神秘的配菜，鹹鴨蛋，收起其他配菜後，把油膩的鹹鴨蛋搗碎成面條，那味道很棒，保證你吃了一次也想吃。
先調醬，碗中加入生泵1勺，舊泵1勺和1勺紅油混合均勻，芝麻醬與香油混合倒入，攪拌均勻備用。
然後我們來煮面條，煮沸後的水下一個吧，煮2-3分鐘就可以撈出來，在冷水上面，因為果汁裡有油，是以冷水後直接進入面條碗上線。
3.将調味醬倒入，加入配菜，撒上香菜，攪拌均勻。
好吃又不油膩的麻醬混合面條要做好，想吃一點涼點的夥伴，面條撈出來後冰水上線，冷涼，特别清爽，吃一個夏天不會累。
進展如何，你學到了嗎？晚上下班後，自己做點吃吧，喜歡這篇文章的小夥伴，記得要喜歡收藏加注意哦。