每一种味道都会唤醒一种记忆
冬至饺子夏至面条，今天是夏至，你吃面条吗？面条、汤面、油炸面、混合面、冷面、漏油面等等，作为北方人的小编，无论我喜欢吃哪种面条。但现在是夏天，还是吃点凉面条是最好的地方。
今天我们就做开胃菜解冻麻酱混合面条，做法超级简单，即使只是一个小伙伴能煮面条，一次就能成功。但是练习很简单，但超级好吃，小编辑一次要吃2碗，然后让我们开始制作吧。
食材：面条、生的、老的、红油、香醋油、芝麻酱、香菜脆饼、花生脆饼、挤压蔬菜等您喜欢的配菜。
做与碱性水面混合的面是最好的，碱性水面不易搅拌，混合后根部清澈，每一个都裹上一个饱满的酱汁，只要看就很诱人，让人胃口大开。至于配菜的种类其实是无限量的，酸豆、牛肉酱、泡菜、鸡丝罐头，偷偷告诉大家一道神秘的配菜，咸鸭蛋，收起其他配菜后，把油腻的咸鸭蛋捣碎成面条，那味道很棒，保证你吃了一次也想吃。
先调酱，碗中加入生泵1勺，旧泵1勺和1勺红油混合均匀，芝麻酱与香油混合倒入，搅拌均匀备用。
然后我们来煮面条，煮沸后的水下一个吧，煮2-3分钟就可以捞出来，在冷水上面，因为果汁里有油，所以冷水后直接进入面条碗上线。
3.将调味酱倒入，加入配菜，撒上香菜，搅拌均匀。
好吃又不油腻的麻酱混合面条要做好，想吃一点凉点的伙伴，面条捞出来后冰水上线，冷凉，特别清爽，吃一个夏天不会累。
进展如何，你学到了吗？晚上下班后，自己做点吃吧，喜欢这篇文章的小伙伴，记得要喜欢收藏加注意哦。