自制新鮮豆漿

大豆、水
1、浸泡豆類時間:制作豆漿前要挑出壞豆子,昆蟲叮咬豆子,豆子清澈
2、充分浸泡後洗淨。豆類的浸泡時間通常為6至16小時。
3、煮沸時間:要制作優質豆漿,必須在第一時間将豆漿煮沸達到98°C的基礎上。再延長烹饪4至5分鐘。
4、水與豆類的比例:當水量确定時。應保持合理數量的豆類。專家認為,豆類與水的比例更合适,在1:3左右。
紅綠色豆漿
紅棗(無核、綠豆)
大豆,糖,适量的水
1. 将青豆和大豆浸泡6-16小時
2.将紅棗與青豆一起洗淨,将豆漿一起放入豆漿機網蓋中,在杯體上加水,啟動機器,将豆漿煮熟十分鐘後
3.趁熱到杯體加入白糖,攪拌均勻,不想喝甜也可以不加糖。
百合蓮花漿
百合,蓮花肉,銀耳
青豆、糖粉、水
1.用開水浸泡百合花至軟,将荷花肉浸泡在沸水中直至變軟;
2.将銀耳洗淨,浸泡在溫水中直至變軟,然後采摘成小花;
3.将綠豆浸泡6-16小時;
4.将青豆、百合、蓮子、銀耳一起放入豆漿機網蓋中,杯體加入冰糖和适量的水,啟動機器,糊狀物煮熟十分鐘後。
青豆漿
青豆、糖、水
1、将青豆洗淨,浸泡6-16小時。
2、将浸泡過的青豆放入豆漿機杯中,杯體加水,啟動機器,十分鐘後将豆漿煮熟。
3、趁熱到杯體上加白糖,不想喝甜也可以加不加糖。功效:清熱緩解發熱、水腫、喉嚨口渴,清眼降壓。
五谷豆漿
适量黑豆和适量大豆
适量的花生,适量的杏仁,适量的核桃
1、花生、黑豆、大豆浸泡一晚後洗淨;
2、所有配料除白砂糖外,加入少量水放入攪拌機攪拌成泥漿;
3、用中藥袋式過濾器,然後倒入适量的水到中藥袋過濾器第二次,最後可以将整個中藥袋放入鍋中,适當揉捏。剩下的豆渣不宜扔掉;
4、蓋上蓋子,把火轉過小火;
5、将豆漿泡沫拿出來,小火繼續煮熟,豆漿如果不煮熟就會中毒。
你還想吃什麼,或者對于這道菜有什麼改善的地方,你可以留言和你交換哦-坎口生活
來源:營口生活