自制新鲜豆浆

大豆、水
1、浸泡豆类时间:制作豆浆前要挑出坏豆子,昆虫叮咬豆子,豆子清澈
2、充分浸泡后洗净。豆类的浸泡时间通常为6至16小时。
3、煮沸时间:要制作优质豆浆,必须在第一时间将豆浆煮沸达到98°C的基础上。再延长烹饪4至5分钟。
4、水与豆类的比例:当水量确定时。应保持合理数量的豆类。专家认为,豆类与水的比例更合适,在1:3左右。
红绿色豆浆
红枣(无核、绿豆)
大豆,糖,适量的水
1. 将青豆和大豆浸泡6-16小时
2.将红枣与青豆一起洗净,将豆浆一起放入豆浆机网盖中,在杯体上加水,启动机器,将豆浆煮熟十分钟后
3.趁热到杯体加入白糖,搅拌均匀,不想喝甜也可以不加糖。
百合莲花浆
百合,莲花肉,银耳
青豆、糖粉、水
1.用开水浸泡百合花至软,将荷花肉浸泡在沸水中直至变软;
2.将银耳洗净,浸泡在温水中直至变软,然后采摘成小花;
3.将绿豆浸泡6-16小时;
4.将青豆、百合、莲子、银耳一起放入豆浆机网盖中,杯体加入冰糖和适量的水,启动机器,糊状物煮熟十分钟后。
青豆浆
青豆、糖、水
1、将青豆洗净,浸泡6-16小时。
2、将浸泡过的青豆放入豆浆机杯中,杯体加水,启动机器,十分钟后将豆浆煮熟。
3、趁热到杯体上加白糖,不想喝甜也可以加不加糖。功效:清热缓解发热、水肿、喉咙口渴,清眼降压。
五谷豆浆
适量黑豆和适量大豆
适量的花生,适量的杏仁,适量的核桃
1、花生、黑豆、大豆浸泡一晚后洗净;
2、所有配料除白砂糖外,加入少量水放入搅拌机搅拌成泥浆;
3、用中药袋式过滤器,然后倒入适量的水到中药袋过滤器第二次,最后可以将整个中药袋放入锅中,适当揉捏。剩下的豆渣不宜扔掉;
4、盖上盖子,把火转过小火;
5、将豆浆泡沫拿出来,小火继续煮熟,豆浆如果不煮熟就会中毒。
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来源:营口生活