古語有雲：“兵馬未動，糧草先行”。可見糧食對一場戰争來說是至關重要的，士兵吃不飽飯，就沒有力氣上陣殺敵，所有有能力的統帥對糧草這一塊都是無比的重視。
1937年7月7日，抗日戰争全面爆發。當時中國尚處于一個極度混亂和貧窮的時期，連百姓都吃不飽飯，就更别說軍人了。
當時日軍很有戰略眼光，将肥沃的土地全部占領，先讓士兵們吃飽飯。既然好地方給日軍占了，那中國士兵勢必要餓肚子，那你知道當時我軍都吃得啥嗎？
抗戰時期，美國人是跟中國站在一條戰線上的，為此美國專家針對中國人的體質，特地制定了一個最低夥食标準。
這個标準大緻如下：大米850克、蔬菜340克、大豆70克、花生35克、肉類35克、植物油30克、鹽10克。
這個标準還是最低夥食标準，換句話說，中國士兵如果滿足不了這個标準，這個仗肯定是打不下去的。當時蔣介石也拿到了這份報告，當他看完上面的數字後，隻能在一邊苦笑。
其實這個标準并不過分，這個夥食如果拿給英軍和美軍的話，我想廚師肯定會被槍斃的。但是即使我們的對手日本，這個夥食标準也相差太大了。
但是就是這份低得不能再低的夥食标準，中國都滿足不了。當時我軍夥食标準是一天三頓飯，但是這個标準并不适用于所有人，一般前線的士兵一天隻能吃兩頓飯，如果打起仗來一天能吃一頓就不錯了。
而且都是糙米飯，蔬菜基本上有啥吃啥，葷菜就想都不用想了。二戰營養學專家通過計算，一個普通士兵一天起碼要吃1.5kg大米才能保持體能。但是我軍士兵條件最好的一天也就9兩飯，也就是0.45kg，連标準的三分之一都沒有。
也難怪我軍的士兵基本上都瘦骨嶙峋，而日本兵雖然矮，但是長得十分結實。因為他們不僅能吃到米飯，還能吃到鮮肉、餅幹、香煙等副食。這對我軍的士兵來說基本上屬于奢侈品。
如果運氣好一點，中國士兵還能吃上一頓肉，但是基本上都是大肥肉，一塊肉分下來，很多人隻能喝點肉湯，讓自己肚子有點油水，想想也是怪讓人心酸的。