天天看點

歡迎朋友來我家吃培根

作者:沙海裡的666

相信很多人都吃過培根,湖南培根四川培根不過這些培根都是培根,有的人吃過一兩次都不喜歡那種熏肉的味道。但是我們家的培根不熏制,自家養的豬在做了一些培根、排骨、豬腳後殺了,有的人在家裡不喜歡吃辣做一些寬口味的,有的則做成略帶辛辣、辛辣的味道,我們把好的培根幹起來,讓豬肉和調味料發生化學反應而自然發酵, 這種培根半年多不熏那種味道,也歡迎朋友來我家鄉的客人請品嘗我們熟食的培根,香腸,排骨,兔肉......

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