甜甜奪甜，果味濃郁，咀嚼正宗的櫻桃幹，屬于幹果的甜韌，屬于櫻桃鮮果的香氣同時在口中綻放，口角不會自覺升起，風和物王這次快樂，都是山東海陽人給的！
陽光燦爛的櫻桃，珍寶美味
山東人會變魔術，這裡種植的水果不僅又大又甜，而且山東人用幹櫻桃做成，也徹底打破了人們對幹果的想象。首先，它沒有普通櫻桃幹在市場上的那種甜食，一口下來都捂不住喉嚨，而是一種非常克制的甜心，握在手裡幾乎不粘的手。
水晶像琥珀一樣明亮
其次，這種櫻桃幹幾乎完全"繼承"了新鮮櫻桃的果味，吃得比吃的櫻桃多，這種品質太稀有了，普通櫻桃幹在市場上，幾乎被打敗了。
當然，更重要的是，與其他幹果相比，你很少吃幹櫻桃嗎？這是因為生産櫻桃幹既費時又費力，5斤櫻桃可以生産1斤櫻桃幹，雖然是正宗的美味，但在工業化社會的效率上，願意做櫻桃幹的人并不多，是以這已經成為當地人的私人美味。
當地人的私人物品很美味
能吃到的這種櫻桃幹也得益于我們波哥大的産品經理，他老泰山是海陽人，每年都會送櫻桃幹，風和同僚們有幸吃到，驚人！是以今年春天，我們去了山東省海陽，在那裡選種果園，等待新鮮水果成熟，等待時間釀造。
最後，這吃不會忘記太陽櫻桃幹，來吧！
< h1級"pgc-h-arrow-right"data-track""21">精心挑選的天然陽光</h1>
5斤櫻桃隻出來1斤櫻桃幹
晶瑩剔透，顔色像琥珀色，從外表上看，這種櫻桃幹上"很不一樣"，相比普通的櫻桃幹鮮豔的紅色，真的是有些"暗"。但這種"其外觀不高"的外觀，正是它的珍貴之處，隻有不添加櫻桃幹，在自然陽光的作用下，才能出現這樣的顔色。
市面上很多櫻桃幹涸，新鮮水果的品質參差不齊，為了制造虛張聲勢的"價值"，添加過多的風味、色素，雖然看起來很亮，但吃起來又粘又油膩，完全沒有果味，可謂"迷失其中"。而我們的櫻桃幹，采用傳統的糖染色方法作為天然的"防腐劑"，沒有任何雜亂的添加劑。
配料表幹淨幹燥
可以看到食材表上，隻有櫻桃和糖兩種食材，幹淨，吃得心實心。
糖漬和陽光照射是風味的來源
超過50小時的自然陽光照射為這種櫻桃幹帶來"陽光的味道"。超長日曬，讓櫻桃幹得更輕，5斤新鮮櫻桃可以曬幹1斤櫻桃幹，大多數人都不願意這樣做，但換來的好處是口感更緊，而且味道濃郁。
每一口都令人難以忘懷。
山東海陽小櫻桃
為什麼在櫻桃世界中"出圈"
為什麼這種櫻桃幹果的味道如此濃郁？為什麼一個普通的櫻桃幹不能做到呢？
新鮮水果的品質決定了幹櫻桃的味道
因為我們用的原料是一顆來自山東省海陽的小櫻桃，這種櫻桃和市場常見的大頭深紫色櫻桃不一樣，它有一個晶瑩剔透的橙色漸變，看起來更漂亮。海陽櫻桃有着悠久的栽培曆史，可能更符合古代"櫻桃"的形象，它們拼的不是一個頭，而是味道。
海陽四季分明，冬季溫暖，夏季涼爽，氣溫和降水都在櫻桃生長的喜愛點，這裡的環境簡單，晝夜溫差大，氣候獨特，使這裡的櫻桃生長又大又甜，非常罕見。
我們與農民合作
我們的合作果園主叫姜新雲，45歲，土生土長的海陽人，是村裡難得的文化人，她懂得珍惜大自然的恩賜，在種植過程中，堅持自然生長，不玩農藥化肥。村裡的奶牛場是她舅舅的，每年都會用大量的牛糞給櫻花樹施肥，用有機肥料把櫻桃拿出來，又大又甜，色澤鮮豔，很受歡迎。
種植過程中施用有機肥
櫻桃生長在春天，當時海陽的溫度還很涼爽，昆蟲少，沒有農藥。偶爾，鳥類會來摘櫻桃，将絲帶綁在樹上，減少蛞蝓的數量，并使用實體方法來減少傷害。
當季新鮮水果的價格高于其他水果。使櫻桃幹燥，在糖分和陽光下，這種美味的整體密封的作用，甚至多一點風味。夏天的焦慮，有了天然的曬幹櫻桃，這一天也多了一點快樂。
<h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""64">不僅僅是櫻桃幹</h1>
<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"65">也是生活幸福的源泉</h1>
在看宋代古裝劇時，經常看到優雅的英雄一邊喝茶一邊讨論誰當地的"炒櫻桃"做得好，那麼在"櫻桃煎"這個聽起來好聽的名字上就好奇了。楊萬裡甚至以《櫻桃煎》的名義寫了一首詩："印成薄花，染成水紫色。北方的水果不多，這種味道是獨一無二的。"
"櫻桃油炸"其實類似于現在的櫻桃幹，用蜂蜜的方式儲存櫻桃新鮮水果。
忙碌的現代人想要重拾宋代的風情并不容易，但這次山東太陽櫻幹了，卻讓我們感受到了生活中真正的幸福。
手教你做一杯黃瓜酸奶櫻桃魚
櫻桃幹不僅用作蜂蜜零食，還用作茶點，夏季油普洱簡直完美。如果你是一個甜點愛好者，用這種櫻桃幹制成的蛋糕或餅幹肯定會增加很多顔色。手工流蘇派對也不在乎，配酸奶面包，是美味的早餐。
相信我，吃這山東海陽曬幹櫻桃，你的一天會多一點光。
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