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大櫻桃上市就漲價,果農為何不掙錢?老果農:4個原因,很現實

作者:從遠處看經濟

#頭條創作挑戰賽#“紅了櫻桃,綠了芭蕉”​,每年的小滿前後,正是國産大櫻桃陸續上市的時候,作為“北方開春第一鮮果”,大櫻桃一上市就吸引了很多嘗鮮的人群。

今年的大櫻桃一上市,給大家的感覺要比往年貴上不少,現在上市的豐收一百和紅燈,以及露地冷棚種植的美早等大櫻桃,價格都要比往年略高。

大櫻桃上市就漲價,果農為何不掙錢?老果農:4個原因,很現實

很多種植大櫻桃的果農,大櫻桃能夠賣上這個價錢,應該是一件很很欣慰的事,尤其是冷棚種植的明早和沙蜜托這些品種,現在市場上的零售價都在30元以上,這個價格讓人覺得今年種大櫻桃的果農應該收入頗豐。

我老丈人家就種有幾百棵大櫻桃樹,不過看着今年的好行情,老丈人卻一點高興不起來,認為今年種大櫻桃的,能夠保本就不錯了!根本不掙錢。

大櫻桃上市就漲價,果農為何不掙錢?老果農:4個原因,很現實。

1、今年氣候有些反常

大櫻桃上市就漲價,果農為何不掙錢?老果農:4個原因,很現實

今年大櫻桃縮果嚴重

往年大連地區露地種植的大櫻桃,基本上都是在4月22日左右開花,而今年春季升溫比較快,很多露地種植的大櫻桃在4月18日前後就進入盛花期。

本來以為今年的花朵開的好,到時候結果肯定多,但是今年大櫻桃落花以後,早晚得溫度一直比較低,多少有些“倒春寒”的感覺。

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大櫻桃屬于溫熱帶水果,因為前期花開的早,結果也比往年提前,但是在膨果期氣溫過低,是以導緻今年大櫻桃縮果嚴重,而且出現了很多不具備商品價值的“雙胞胎果”,是以今年的大櫻桃價格再高,沒有産量也是白搭。

2、種大櫻桃光會種不會賣也沒用

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現在種植大櫻桃的果農基本都是五六十歲左右的中老年人,這部分人種植技術沒有問題,而且也很能吃苦耐勞,但是對于現在新生事物了解的不夠。

很多種植大櫻桃的果農,辛辛苦苦忙碌一年,在大櫻桃上市的時候卻很難賣出好價錢,因為他們種植大櫻桃還是停留在商販上門收購的階段,自己也不會使用諸如直播和小視訊引流等方式。

商販上門收購大櫻桃時,都會把價格盡量往下壓,而大櫻桃屬于漿果,保存期限和保鮮期本身就短,集中上市的時候如果不及時處理,那麼腐爛變質和熟過頭後,基本上就有可能爛在樹上,是以别看大櫻桃上市就漲價,但是種大櫻桃的果農卻很難享受到上漲的福利。

3、種植大櫻桃的成本投入

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“櫻桃好吃熟難摘”,現在種植的大櫻桃基本都是從國外引進的根系進行嫁接,而且在養護過程中需要進行水溶肥和噴灑保果藥等,這些投入都是不小的。

大櫻桃成熟以後,大的果園需要雇人采摘,而農村現在雇傭短期工采摘大櫻桃,基本上需要一個小時20元左右,即便如此在大櫻桃集中上市的時候,想要雇到合适的人手也是很難的。

大櫻桃從種植到養護,直到采摘過程中都需要投入不少的成本,而今年大櫻桃縮果和産量低,但是人工成本和肥料投入卻不能省,是以别看價格高,果農的實際收入卻降低不少。

4、大櫻桃所面對的消費群體

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現在上市的大櫻桃是很難在本地市場銷售完畢的,基本上都是靠快遞和外運,這樣可以銷售到全國各地。

因為大櫻桃的保鮮期短,是以物流和保鮮成本也高,一箱五斤的大櫻桃如果走快遞的話,這個還需要幾十元的運費,是以外地市場上大櫻桃貴,主要是物流費用占了很大一部分。

大櫻桃所面對的消費群體,基本都是财務狀況良好的人,這部分消費群體對于品質要求很高,是以給他們的大櫻桃需要選擇規格和品質,而果農賣大櫻桃也講究個“優果優價”。

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大櫻桃别看一棵樹結果不少,但是除去裂果和個頭小的,剩下的符合要求的其實沒有多少,而刷下來的大櫻桃隻能低價銷售,而今年大櫻桃的坐果率不高,這樣優質的大櫻桃少,是以果農不掙錢也就成了必然。

大連地區的露地大櫻桃集中上市還有20幾天,而山東和陝西的大櫻桃已經開始大量上市,别看今年大櫻桃價格要高于往年,但是今年果農确實很難掙到錢,大家覺得呢?

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