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大樱桃上市就涨价,果农为何不挣钱?老果农:4个原因,很现实

作者:从远处看经济

#头条创作挑战赛#“红了樱桃,绿了芭蕉”​,每年的小满前后,正是国产大樱桃陆续上市的时候,作为“北方开春第一鲜果”,大樱桃一上市就吸引了很多尝鲜的人群。

今年的大樱桃一上市,给大家的感觉要比往年贵上不少,现在上市的丰收一百和红灯,以及露地冷棚种植的美早等大樱桃,价格都要比往年略高。

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很多种植大樱桃的果农,大樱桃能够卖上这个价钱,应该是一件很很欣慰的事,尤其是冷棚种植的明早和沙蜜托这些品种,现在市场上的零售价都在30元以上,这个价格让人觉得今年种大樱桃的果农应该收入颇丰。

我老丈人家就种有几百棵大樱桃树,不过看着今年的好行情,老丈人却一点高兴不起来,认为今年种大樱桃的,能够保本就不错了!根本不挣钱。

大樱桃上市就涨价,果农为何不挣钱?老果农:4个原因,很现实。

1、今年气候有些反常

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今年大樱桃缩果严重

往年大连地区露地种植的大樱桃,基本上都是在4月22日左右开花,而今年春季升温比较快,很多露地种植的大樱桃在4月18日前后就进入盛花期。

本来以为今年的花朵开的好,到时候结果肯定多,但是今年大樱桃落花以后,早晚得温度一直比较低,多少有些“倒春寒”的感觉。

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大樱桃属于温热带水果,因为前期花开的早,结果也比往年提前,但是在膨果期气温过低,所以导致今年大樱桃缩果严重,而且出现了很多不具备商品价值的“双胞胎果”,所以今年的大樱桃价格再高,没有产量也是白搭。

2、种大樱桃光会种不会卖也没用

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现在种植大樱桃的果农基本都是五六十岁左右的中老年人,这部分人种植技术没有问题,而且也很能吃苦耐劳,但是对于现在新生事物了解的不够。

很多种植大樱桃的果农,辛辛苦苦忙碌一年,在大樱桃上市的时候却很难卖出好价钱,因为他们种植大樱桃还是停留在商贩上门收购的阶段,自己也不会使用诸如直播和小视频引流等方式。

商贩上门收购大樱桃时,都会把价格尽量往下压,而大樱桃属于浆果,保质期和保鲜期本身就短,集中上市的时候如果不及时处理,那么腐烂变质和熟过头后,基本上就有可能烂在树上,所以别看大樱桃上市就涨价,但是种大樱桃的果农却很难享受到上涨的福利。

3、种植大樱桃的成本投入

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“樱桃好吃熟难摘”,现在种植的大樱桃基本都是从国外引进的根系进行嫁接,而且在养护过程中需要进行水溶肥和喷洒保果药等,这些投入都是不小的。

大樱桃成熟以后,大的果园需要雇人采摘,而农村现在雇佣短期工采摘大樱桃,基本上需要一个小时20元左右,即便如此在大樱桃集中上市的时候,想要雇到合适的人手也是很难的。

大樱桃从种植到养护,直到采摘过程中都需要投入不少的成本,而今年大樱桃缩果和产量低,但是人工成本和肥料投入却不能省,因此别看价格高,果农的实际收入却降低不少。

4、大樱桃所面对的消费群体

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现在上市的大樱桃是很难在本地市场销售完毕的,基本上都是靠快递和外运,这样可以销售到全国各地。

因为大樱桃的保鲜期短,因此物流和保鲜成本也高,一箱五斤的大樱桃如果走快递的话,这个还需要几十元的运费,所以外地市场上大樱桃贵,主要是物流费用占了很大一部分。

大樱桃所面对的消费群体,基本都是财务状况良好的人,这部分消费群体对于品质要求很高,因此给他们的大樱桃需要选择规格和品质,而果农卖大樱桃也讲究个“优果优价”。

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大樱桃别看一棵树结果不少,但是除去裂果和个头小的,剩下的符合要求的其实没有多少,而刷下来的大樱桃只能低价销售,而今年大樱桃的坐果率不高,这样优质的大樱桃少,所以果农不挣钱也就成了必然。

大连地区的露地大樱桃集中上市还有20几天,而山东和陕西的大樱桃已经开始大量上市,别看今年大樱桃价格要高于往年,但是今年果农确实很难挣到钱,大家觉得呢?

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