“最惹人望眼，櫻桃滿樹肥”，随着夏季的來臨，氣溫一天比一天熱，各種夏季的水果也紛紛開始上市，這其中最受人們歡迎的就是一顆顆紅彤彤的大櫻桃了，走在大街小巷，随處可見售賣大櫻桃的果農。
大櫻桃被稱為“初夏第一果”，同時也有“水果鑽石”的美譽，它的品種多樣，例如美早，紅燈，豐收一百，佳紅，黑珍珠等等，每一個品種口感都不相同，多年來深受老百姓的喜愛。
往年的大櫻桃雖然談不上昂貴，但是價格并不便宜，基本上價格都處于二三十一斤，甚至有些品種更貴，然而今年大櫻桃剛剛大量上市，價格卻跌倒了白菜價，市場上大部分大櫻桃價格都是6元左右，即便品相好點的，也就10元一斤。
然而價格便宜了，但是吃的人卻沒以前多了，這到底是因為什麼呢？有果農給出了4個原因，很現實也很無奈！
一、櫻桃供大于需
雖然大陸種植大櫻桃的曆史比較久遠，但從前種植的人并不多，是以形成了物以稀為貴的現象，即便大家再貴，人們也想品嘗這種看起來非常美味的水果。最早種植大櫻桃的果農都是賺的盆滿缽滿。
這就讓更多人看中了種植櫻桃，是以每一年都有許多新的種植戶加入，據統計目前中國大櫻桃栽培面積達到270萬畝以上、産量超70萬噸，均居世界的首位。但是我們需要知道，一旦當生産大于需求時，那麼櫻桃也就不再顯得珍貴，這也是造成了如今櫻桃便宜的原因。
二、大櫻桃的口感
大櫻桃品種繁多，而且每種口感也不相同，即便是同一個品種，種植的地域以及陽光等因素，也會造成它的口感産生變化。為什麼現在很多人不願意吃櫻桃，就是因為它的口感存在不确定性。
有時候買的櫻桃吃起來酸甜可口，有時候買的卻暗淡無味，因為口感的不穩定，久而久之大家對于櫻桃也就沒有那麼鐘愛了，認為可吃可不吃。
三、其他水果的競争
相比前些年，大櫻桃确實失去了他獨有的“光環”，當人們不再追捧的情況下，大櫻桃逐漸就變得“暗淡無光”。同時這個季節并不僅僅大櫻桃，比如榴蓮，山竹，鳳梨蜜，鳳梨，枇杷，桑葚等等，這些水果的口感其實都要比大櫻桃香甜，吃起來更加的過瘾。
而且今年這些水果的價格普遍要比往年低一些，就好比榴蓮，在廣西100元都能買到5個，這或許是以前想都不敢想的。另外枇杷，山竹的價格也處于十幾塊錢一斤，這就讓大家的選擇性更廣了，既然是花錢，那麼都想品嘗一些。是以這也就造成了櫻桃買的人越來越少。
四、儲存時間短
衆所周知櫻桃的保存期限比較短，而且還不能磕碰，屬于比較“嬌貴”的水果，大多數人把櫻桃買回家後，一頓肯定吃不完，然而儲存不當時，就會很快變質，加上最近天氣越來越熱，櫻桃的保存期限就更短了，如果變質扔掉，那就是有些浪費。是以這個季節，人們購買水果也往往會選擇保存期限相對長一點的。
以上就是今天所分享的内容，不知道大家對于今年的大櫻桃怎麼看呢？歡迎在評論區留言探讨！