據《禮記》記載：“仲夏之月以含桃（櫻桃）先薦寝廟。”從這裡我們不難看出，在3000年前，容易就已經開始栽種櫻桃了。關于這種果子的記載，曆史上相當的多，而且其名稱也非常與詩意，比如櫻桃也叫含桃、荊桃、朱茱等。
櫻桃的食用價值不容小觑
當你第一眼看到櫻桃的時候，是不是就會被其外形給吸引住了？亮麗的顔色，看着就想要來上一口，當你吃的時候，會發現其果肉軟嫩，甜酸适中，營養價值更是相當的豐富，其中最值得一提的就是含鐵量。
每百克高達5.9毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，能促進血紅蛋白再生，對貧血者有一定的補益作用，還可增強體質，健腦益智，具有很好的美容和營養保健作用。另外它的維生素A含量也比較的高，它的花期是在3~4月，果期是在5~6月份。
如此營養，而且味道還特别好的水果，在5月份的時候迎來了大量上市，但是今年買的人卻很少？内行人說出實情，4個原因，殘酷卻很現實，那麼到底是什麼原因導緻今年櫻桃買的人少呢？
1、 消費降級，兜裡沒錢
很多東西，我們看似在降價，但其實還是因為錢不好找掙，錢袋子裡沒有錢，這就會導緻消費降級，那麼在買水果的時候，人們也就沒有那麼刻意了，畢竟這些東西，可吃可不吃，還有其它可以替代的果品。
當收入降低的時候，人們消費也會跟着下降，這個是自然的一個現象，是以看到買的人也少了。
2、 品種太多，可替代性果品越來越多
櫻桃這種果子，它的果肉其實沒有想象當中的那麼多，甚至你會覺得還有點少，因為裡面的果核是比較大的，那麼在選擇的時候，人們可能為了食用的友善，會選擇一些更适合來吃的果子，比如聖女果，同樣含有大量的營養元素，關鍵是價格還特别的實惠。
一斤幾塊錢，櫻桃一斤幾十塊錢，這個差價，都可以再買些鳳梨以及芒果、香蕉回家來吃了。
3、 供過于求，市場量太多
由于前些年，櫻桃銷售非常的不錯，是以大規模的種植，這就會導緻市場上的量會越來越多，那麼吃的人是一定的，保有量卻非常的多，而且這個買回家之後，也不太容易儲存，那麼自然買的人也會比較少。
一次性買的太多不僅很貴，而且吃不完的話，還容易造成浪費，那麼面對市場上這麼多的櫻桃，買的人自然也少了很多。
4、 網絡管道的沖擊
不得不說，現在買水果，網絡上更加的實惠，很多都是從産地直接發貨，那麼在超市當中，還有一些水果店當中，它們就會存在一個問題，買的人會變少，人們更情願去網上買，而且如今物流也比較的快捷。
這也導緻，我們看到買櫻桃的人越來越少了。
當然筆者認為，最大的一個原因，還是在第一個，如今人們在消費上，還是比較的謹慎的，不輕易去亂花錢，尤其是對于普通百姓來講，掙錢比較難，面對日益上漲的物價，肯定是能省則省一些。