随着年齡的增長，新陳代謝逐漸減慢，消化功能減弱，鈣的需求量也增加。缺鈣和由此産生的鈣代謝紊亂是衰老和衰老的主要原因之一。
最安全有效的補鈣方法是在日常飲食中增加鈣的攝入量，而且食物補鈣比補鈣藥更安全，不會造成血鈣過量。
有些家常菜才是真正的補鈣大師，這些菜正是因為科學的結合，起到了很好的補鈣功效。
1、豆腐炖魚
鈣補充骨骼完美
豆腐是衆所周知的高鈣食品，隻要吃200克豆腐，就可以滿足每天三分之一的鈣需求，喝半公斤以上的牛奶。
而富含維生素D的魚可以加強人體對鈣的吸收。是以，豆腐炖魚，不僅口感鮮美，而且鈣骨完美。
2、芝麻醬與菠菜混合
完美的補鈣冷盤
芝麻醬是鈣的"寶庫"，每100克含有870毫克鈣，高于豆類和蔬菜。
菠菜中富含維生素K是骨鈣元素的形成，如果補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣在骨骼中的沉積。
芝麻醬與菠菜混合，香氣不膩，是完美的鈣冷蔬菜。
3、青椒炒雞蛋
提高鈣的吸收率
雞蛋含有優質蛋白質，其鈣含量也很高，而青椒富含維生素C，兩者一起炒，不僅色澤美觀，而且提高了鈣的吸收率。
4、紫菜腐竹湯
補鈣骨骼是完美的搭配
鈣和鎂就像雙胞胎，總是成對出現，當鈣鎂的比例是2：1時，最有利于鈣的吸收和利用。
竹子是富鈣的豆制品之一，而紫色蔬菜則被稱為"鎂寶庫"，兩者結合在一起的湯，可謂是鈣骨的完美搭配。
5、醋小油菜
促進鈣的吸收和利用
許多綠葉蔬菜在補鈣效果上并不遜色，其中小油菜鈣含量超過同等重量的牛奶。
醋有利于鈣的不溶狀态進入可溶狀态，促進鈣的吸收和利用。此外，小油菜含有大量的礦物質和維生素K，有助于鈣的吸收。
6、大豆炖豬腳
促進鈣的沉積和吸收
大豆鈣含量豐富，豬腳富含膠原蛋白，可作為鈣沉積骨架，更有利于大豆對鈣的吸收。
需要提醒的是，豬腳的飽和脂肪含量高，不宜經常食用。
鈣對每個人都非常重要。中老年人補鈣一定要避免失誤，才能保證身體健康。
補鈣錯誤：補鈣越多越好
許多老年人錯誤地認為，鈣補充越多，吸收越多，它們形成的骨骼就越多，但事實并非如此。
通常，60歲以後，每天需要吃800毫克的鈣，過量補鈣不能變成骨骼，反而會引起并發症，危害老年人的健康。
鈣就是這樣被吸收的：鈣被胃腸道吸收，進入血液，形成血鈣（即血液中鈣的量），然後通過骨代謝，血鈣鈣沉積鈣鹽，形成骨骼。
并不是說你吃的鈣越多，你形成的骨骼就越多。血液中的鈣含量必須保持在一定水準，太多或太少。
補鈣過多，血鈣含量高，可導緻高鈣血症，并可引起并發症，如腎結石、血管鈣化等。
為了避免這種迷思，最好的選擇是補充鈣的食物，以上家常菜作為補鈣的來源，不會造成鈣過量。
另外，太陽對鈣的吸收也很重要哦，相信看完以上，中老年朋友，對于如何糾正補鈣有一定的了解吧？
鈣對我們的人體非常重要，趕快把這些家常菜放在你家的餐桌上
來源：健康館（圖檔來源網絡）