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我的家鄉:噴上香的肉長在山川

小時候,不是每個元旦,請做酒,想吃肉不容易。對于農村的孩子來說,沒有豬肉可以阻止他們吃肉。由此可見,一代口對口的零口肉将在山間、田野、河邊誕生。松了一口氣,吃飽是多麼高興。

頭号美味:蝸牛

農村不乏河流,溪流,溝渠,那裡有許多螺絲生長。它不大,外殼很硬,我們稱之為"石螺絲釘"。記得那段時間,超過3個p.m.學校,大約幾根頭發一起到溪流中去觸摸螺絲。溪流中的石縫裡到處都是蝸牛,伸手進去,一個大的,粗略選擇,小蝸牛扔下來,大蝸牛進入盆或桶。但是我很膽小,一直以為裡面會藏着一條水蛇,是以我隻能在溪流中找到它。偶爾碰一條河,會興奮一整天。

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螺絲很小,但一點也不腥

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一盤螺絲可用于一個下午

第二美味:白色酒吧

白條傻,白條傻,白條隻會張開嘴。當我還是個孩子的時候,那裡有許多河流和許多魚。當農民閑置時,我們都去河邊釣魚半天,一碗香噴上油炸的白條,成為最好的晚餐。白條,是一種特别貪婪的魚。很長,但最多隻有兩個手指寬。有幾根荊棘,有的吃了,還卡在喉嚨裡,各種醬油醋的沖洗。但裹上一層粉,油炸也不錯,油炸也好,那種酥脆、香味不忘。

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在一個下午,你總能趕上幾十個

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用自己的果汁籽油炸被稱為茴香

三号美味:炸蜂百裡香

說到蜜蜂叮蟄,有些朋友可能會從雞皮疙瘩開始。我不知道,當我8或9歲的時候,它是正宗而美味的,通常不等到餐桌,它是幹淨的。我在鄉下能找到的蜂箱通常很小,我見過的最大的蜂巢是成年拳頭,是以蜜蜂的數量有限。拿蜜蜂還是更殘忍的,頭上裝着塑膠袋,然後拿一根竹竿,一顆心,迅速跑開了。除去蜜蜂後,用菜籽油炒,撒上鹽,金黃色,咬一口,滿滿焦糖,那種味道有點和雞肉差不多。

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奇怪的是,蜂蜜從未被發現

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你吃過嗎?

四号美味:泥漿

泥巴很狡猾。在泥濘的田野裡,你想抓住它,它幾乎筋疲力盡,半死不活。大自然是我們土生土長的,有自己的專業知識。通常,泥漿是為了留下一個易于呼吸的閥門。泥漿上的閥門不大,大概是綠豆大小,眼睛不鋒利,真的找不到。找到閥門,到裡面拍打一小半巴掌,手掌進入泥濘,從底部到頂部複制,經常會出現一個颠簸扭曲的泥漿在手裡。泥揪起來,挖了幾芋頭,一起燒,哇,那股味道能吞下多少水!

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挖掘很愉快

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泥漿燒焦了芋頭,芋頭又好吃又好看

五号美味:饒河

河,你見過嗎?在河裡,在溪流中,你總能看到它們小小的身影。早上釣一條魚,往往能釣到半桶小魚。不要太早高興,你正在做飯,你隻剩下外殼。但這并不能阻止我們的熱情,當涉及到水時,你隻需要彎下腰把它撿起來。河邊,最大的隻是拇指蓋大。不要少看肉,要煮粥,甜又新鮮;太美了!

我的家鄉:噴上香的肉長在山川

撒一些鹽,得到一些淤泥

我的家鄉:噴上香的肉長在山川

肉質差

如果你想要肉,你拿不到任何錢。不要驚慌,不要擔心,鄉村到處都有驚喜。你吃了這麼多肉嗎?