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不知不覺中,阿建氣健康養生小教室陪伴大家走過了一輪春、夏秋冬,10月8日,我們也迎來了寒露節的落腳。冷露,是傳統的24節氣門中的第17節氣門,也是第一個帶有"冷"字樣的油門。"九月節,空氣冷,也會凝結。"與白露節相比,冷露季的溫度更明顯,露水多,白天帶寒意,是以得名"冷露"。
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在寒冷的季節,除了溫度較低,露水也會增加。這時,我國部分地區會出現霜凍,北方一直是深秋景象,白雲紅葉,偶爾看到早霜,南方也漸漸濃郁,空氣涼爽。"霜花在二月的花朵上留下紅色",據說是寒冷露水的季節。這個時候,很多地方都有享受楓葉的習俗。例如,北京的香山是中國最有名的欣賞紅葉的地方。每年剛過寒季,從10月中旬到11月上旬,到象山看紅葉,早已成為北京居民和秋季旅遊玩樂的傳統習慣。
天氣從涼爽變冷,特别是在北方。中醫有句諺語:"春夏養太陽,秋冬養陰"。此時人們應保持抗幹燥,滋潤肺和胃。是以,說到冷露的"食品習俗",就不得不提到芝麻。芝麻,在《神農草》和《草本綱目》等醫學專著中享有較高的評價,可廣泛應用于食療。還有一句諺語:"芝麻綠豆餅,吃不長袋。"芝麻和綠豆都有排毒功能。用芝麻籽提取的香醋油不僅是冷熱蔬菜的調味品,還廣泛用于治療排毒。
冷露和節日往往相似,人們在這個季節也吃蛋糕,意思是"一步一步地向上"。花餅主要有"棕色花餅""精品花餅""錢餅"。搭配糕點,一杯冷茶也是不錯的選擇。在秋天的天氣裡,捧着一杯熱茶,暖暖的心。所謂冷露茶,是指冷露節前三天和四天後的冷露節茶,又稱"正秋茶"。寒冷的露季,堅持合理的茶味,不僅可以溫暖滋養身心,而且不會擾亂火,不僅能升溫,還能幫助消化,預防感冒等疾病。
來談秋天聊健康,不得不說"抗秋幹"永遠是主題。"秋幹"起來很容易傷人,在飲食調理中多吃甘氨酸、清淡、保濕的食物,不僅能解渴,跑肺清心,還能排毒腸道、調節血壓、冥想。在飲食中要記得少吃辛辣刺激、熏香、熏等食物,應多吃核桃、銀耳、蘿蔔、蕃茄、蓮花、百合、沙參等濕潤幹燥的食物,對胃有益。水果,可以選擇如梨、泰迪熊種子、棗子、香蕉等,蔬菜、胡蘿蔔、冬瓜、蓮花、銀耳,以及豆類、細菌、海帶、卷心菜等都是相當不錯的選擇。
健康專家建議,應對秋幹的最好辦法是:"走向鹹水,晚蜜湯"。顧名思義,白天喝一些鹽水和晚上喝蜂蜜水,這不僅是幫助人體補水的好方法,也是秋季健康、抗衰老的飲食,還可以拒絕秋季引起的便秘秘秘哦。在秋天經常服用蜂蜜,在肺裡也能起到作用,在肺裡。是以,當秋天來臨時,最好"早上喝淡鹽水,晚上喝蜂蜜水"。如果覺得喝蜂蜜水不夠口味,阿建這裡也建議我們可以選擇秋梨香草醬這樣的奶油。富含梨、蘿蔔、葉、甘草、蓮花、蜂蜜等溫熱食材,味道甘甜。可開袋即食也可用于溫水飲用,小袋更便攜友善。
揚子晚報/紫牛新聞見習記者 盧豔軒
校對李海輝
來源:紫牛新聞