夏天前，天氣很熱，好在陽光下每天很早就出來了，起床為家人做早餐的動力增加了很多。我們的早餐基本上是吃意大利面、面包面包各種小吃，因為這些相比其他簡單快捷，晚上可以做得很好，早上蒸可以吃，吃送孩子上學，時間剛好。今天分享8份營養早餐，家裡有學生，跟着貓一起學哦。
南瓜蒸蛋糕
南瓜250g，新好米粉，玉米澱粉20g，蔓越莓餡或豆沙餡适量
南瓜去皮，切成小塊蒸成蒸，攪拌成精緻的南瓜泥，揉成一團米粉和玉米澱粉。将面團分成9份，将蔓越莓餡料揉成9份約15克，取面團，壓平并加入蔓越莓餡。閉合袋緊緊地朝下放在油紙防粘墊上。用牙簽壓出南瓜條紋，放入蒸籠，蒸15分鐘。
南瓜蓮花派
南瓜泥100g，面粉200g，幹酵母2g
将面粉和酵母均勻混合，蒸南瓜并冷卻，加入面粉中，攪拌并揉成團塊。分成4等份，靜置10分鐘。将面團撒在闆上，用意大利面條棒将其圓起來，在表面上刷一層薄薄的油，取中線，将其對折，并在折疊處捏住一個小尖端。用幹淨的梳子在表面上對稱地壓出7條線，将好的蓮花餅放在油紙上，發酵20分鐘，直接蒸15分鐘，取出5分鐘。
黑糖肉桂圓開花鋤頭
黑砂糖30g，肉桂25g，水150g，老面粉280g，幹酵母3g
将黑糖和肉桂幹邑煮沸并浸泡20分鐘，然後在溫熱時，将幹酵母放入其中，倒入面粉中，用筷子将面粉和紅糖茶攪拌成絮狀，加入切碎的肉桂，手和光滑的面團。将面團卷在一個方塊中，用意大利面條棒生長。用刀切成約4cm長的部分，中間切一個嘴，将鋤頭胚放入溫水鍋中發酵約20分鐘，直接打開火蒸15分鐘，5分鐘出鍋。
幹豬肉餡餅
餡餅皮：普通面粉300g，溫水180g，食用堿0.5g，豬油1勺
餡料：豬肉300g，幹50g，醬油15g，胡椒油2g，鹽1g，酒5g，澱粉10g，胡椒1g，姜粉1g，油10g
将餡餅皮的成分混合成面團，取出卷，蓋上保鮮膜，放松半小時。将浸泡過的蔬菜幹洗兩次切碎，豬肉變成肉醬。将餡料的所有成分充分混合，将面團分成10等份，中間取一個厚邊的薄圈。将适量的幹豬肉餡塞緊包裹。稍微壓平，将适量的油倒入鍋中，放入鍋中，小火慢慢炸至金黃色，翻過後再煮熟。
蜜叉燒袋
中肋骨粉300g，幹酵母3g，無泡沫鋁粉2g，溫水150g，豬肉餡400g，叉醬80g，油20g，老泵10g，生15g，廣東米酒20g，花生油30g，澱粉10g，水25g，洋蔥1/4
融化溫水和酵母混合物，将粉末混合在面粉中，将溫水倒入面粉中，揉成光滑的面團，在35度下發酵約半小時。火鍋油，倒入洋蔥碎炒香，倒入肉餡，倒出油，倒入醬油，醬油，醬油，廣東米酒炒出香氣，混合生粉和水，倒入鍋中，炒沸，叉燒餡開始變粘有光澤，叉燒餡料就完成了。發酵好的面團排氣生長條，切成10等份，取面團，放入中間厚面稍薄的面條，放入餡料上，用蒸鍋包起來發酵20分鐘，蒸20分鐘，蒸後不開門，塞滿5分鐘。
胡椒和鹽盤蠶絲蛋糕
中肋骨粉250克，溫水125克，鹽3克，孜然粉2克，胡椒鹽1克，适量食用油
融化溫水和鹽，倒入中等面粉、胡椒鹽和孜然粉。揉成光滑的面團。将面團加入生長形狀，然後切成8等份，用保鮮膜覆寫小面團，放松20分鐘。取面劑，長成正方形，在面條上刷一層油，用刀畫一條絲。将它們折疊在一起，刷上一層油，搖晃一會兒。從面條的兩端卷起，上下折疊。用手輕輕按壓，使餡餅變平，并蓋上保鮮膜20分鐘。火鍋，多放一些油，将手卷平，放入鍋中，翻過小火煎炸即可。
餃子皮革版的水炸袋
餃子皮适量，扇子1小把，胡蘿蔔半根，蔥2，雞蛋3，花生油2勺，鹽2克，油2勺，生泵1勺，胡椒1克
輕輕地将風扇泡泡切成小塊，将蔥切碎。在雞蛋中加入少許鹽，攪拌均勻，在平底鍋中煎炸，刮掉備用的。将胡蘿蔔混合，與所有餡料的成分充分混合，放在一邊。取餃皮，稍大一些，包裹在适量的餡料中，按包子先捏好褶皺包裹起來。火鍋中，放入适量的油，将水放入煎鍋中，小火至底金黃色，倒入半碗蓋上水蓋5分鐘，打開蓋子煎幹水即可出鍋。
胡蘿蔔雞肉餃子
餡料：雞肉150g，胡蘿蔔半根，澱粉3勺，鹽2g，油2勺，葡萄酒1大匙，醬油1大匙，胡椒粉2g，生姜少許
皮膚：糯米粉150g，粉150g，豬油一勺，适量開水
将雞肉與胡蘿蔔切碎，将調味料混合成餃子餡。與糯米粉均勻混合後，加入一勺豬油，加入沸水幾次，用筷子混合成雪花狀，然後揉成球狀。取出一個小球，将其放在箱闆上，然後用刀将其壓平。放入适量的餃子餡，捏入鍋中煮熟，然後蒸15分鐘，從鍋中取出。
曬曬我家的國小生早餐，每天都有新花樣，營養有食欲，整天精神飽滿
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