浙江省平陽縣市場監督局：1批長壽命表面脫氫乙酸及其鈉鹽項目抽檢不合格

中國品質新聞網7月19日，浙江省平陽縣市場監督管理局網站公布了2021年第三期生産階段食品監管抽樣。本次抽樣小作坊食品包括豆制品、糕點、白酒、糧食加工等産品共19批次，由平陽縣質檢檢驗研究所、浙江省公平檢驗中心有限公司、溫州海關綜合技術服務中心檢測，結果合格産品18批次，不合格品1批次。

不合格食品情況：平陽縣建儒食品廠生産1批長壽面條，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計計）不合格。

脫氫乙酸及其鈉鹽：脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑，廣泛用作防腐劑。脫氫乙酸是一種低毒、高效的防腐劑。它具有廣譜，在酸堿條件下具有一定的抗菌作用，對黴菌和酵母菌具有較強的抗菌能力，是苯甲酸鈉的2-10倍，在高劑量下可以抑制細菌。脫氫乙酸及其鈉鹽能迅速、完全地被人體組織吸收，進入人體，即散布在血漿和許多器官中，具有抑制體内多種氧化酶的作用。長期大量消費脫氫乙酸及其鈉鹽超标産品，可能對人體健康産生一定影響。

對于上述抽樣發現的不合格産品，平陽縣市場監督局騰宇研究院已經開展了調查，調查起訴結束後将案件公之于衆。

不合格品資訊示例

序号

名義生産企業名稱

名義生産企業位址

正在采樣的單元的名稱

采樣單元的位址

食物的名稱

規格型号

商标

生産日期/批号

不合格品

分類

公告編号

公告日期

任務源/項目名稱

檢驗機構

1

平陽縣像食品廠一樣建

浙江省溫州市平陽縣騰榆鎮霞山中路30号

長壽臉

/

2021-05-20

脫氫乙酸及其鈉鹽（在脫氫乙酸酯中）

食品加工産品

平陽縣市場監督局生産環節食品抽樣資訊通知（2021年第3号）

2021.07.19

平陽縣市場監管局監督抽查

浙江公平檢測中心有限公司

樣品合格産品資訊

樣品單元所在的省份

平陽縣胡小儒豆制品廠

浙江

五香烘幹

散 列

2021-06-09

黃豆

2

平陽縣湘安新年蛋糕加工加工場

年糕

3

平陽縣順江新年蛋糕加工廠

2021-06-04

4

平陽縣上鏡豆腐加工加工現場

一千

5

溫州德源膠業有限公司

浙江省溫州市平陽縣鄭家軒工業區

明膠

25公斤/袋

食品添加劑

6

誠鑫食品（溫州）有限公司

平陽縣墨城鎮路邊

冰楊梅

80克/袋

2021-06-06

冷凍飲料

7

120克/袋

8

平陽縣雙脂酒加工廠

浙江省溫州市平陽縣清街鄉竹山村 90 号

黃酒

2019-11-10

酒

9

黃酒

10

平陽縣古糧倉酒莊

浙江省溫州市平陽縣山門鎮山門村

2021-01-20

11

高粱酒

2021-05-08

12

平陽縣美拉傑食品有限公司

平陽縣昆陽鄉明山路18号

溫州美拉傑食品有限公司

扇貝三明治

220克/包

2021-04-05

冷凍食品

13

平陽縣網鄉酒加工工廠中的房間

浙江省溫州市平陽縣南宮路 11 号

2020-08-05

14

米酒（白葡萄酒）

15

平陽縣千杯純白酒加工工廠中的房間

浙江省溫州市平陽縣北路118-1号

2020-04-05

16

黃酒

2019-04-05

17

溫州邢泰食品有限公司

平陽縣小江鎮葉端村

辣豬腳

130克/袋

2021-06-18

肉

18

溫州安順食品有限公司

芝麻鴨腿

95克/袋