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道州喝堅果:喂食酥脆嫩湯美味

我國小康網路州飲水螺杆是選用當地生産的鐵螺絲加工和蒸煮,具有喂食酥脆、湯品鮮美等特點,具有濃郁的鄉土風味。道州飲螺絲營養價值很高,可以給火開的好處,而且五髒。道州飲水螺絲的制作特别精緻。

道州飲水螺絲的制作特别精緻。首先,選擇同樣大小的活鐵蝸牛,放入水中滴幾滴茶油,兩天後,使其吐出污泥雜質,然後用清水洗淨,将瘦肉混入泥漿中混合均勻,倒入盆中,使螺絲充滿食物。然後取出尾巴,加少許鹽洗淨,放入紅鐵鍋中,微微炒幹水,加入适量的茶油再炒,直到鐵蝸牛脫下蓋子。這時,再用勺子舀出蓋子和鹽,少量的米酒重新炒,然後生姜、韭菜、辣椒、醬油等配料,撒在鐵蝸牛的表面,到肉上,蓋上蓋子,卷得很久。但長時間的烹饪不是甜的或香的,不是嫩的,也不是脆的。吃喝螺絲也得辦法,喝的時候口應靠近螺絲頭,喝氣要适當,強行過大會要窒息,力是不足以喝肉的。是以,新不定期來訪的外賓,往往眼睜睜地看着"螺絲"歎息,很難體會到陶州飲螺絲的獨特口感。