蘇米粥是一種可以補充脾胃的健康粥，這種粥味道柔軟滑溜，容易被人體消化吸收，而且具有濃郁的米香，很多人都喜歡吃，但想煮一杯好喝的小米粥并不是一件簡單的事情。
如何煮小米粥：
1、小米粥可直接洗入鍋中，用水洗淨後煮沸，煮沸後再用小火慢慢煮沸，煮熟後放入鍋中米飯全部變軟，湯也變粘，然後根據自己的口味需要加入适量的鹽或糖調味料，攪拌均勻即可直接食用。
2、小米粥也可以用其他粥配料煮熟，在時間上準備小米50克，小米30克，紅棗十，肉桂十輪。将所有準備好的配料洗淨，切紅棗去掉果仁，肉桂圓去殼，然後直接放入鍋裡加水，把适量的糖霜放在一起煮沸，然後用小火，慢慢煮成粥即可。
小米粥的家常做法：
1、小米粥在時間需要準備小米80克，南瓜100克，冰糖适量配制南瓜洗淨，去掉南瓜皮，再去掉裡面的瓜，得到南瓜皮，切成小丁準備的小米洗淨後鍋，放入切好的南瓜中，再把水和準備好的冰糖一起加熱煮沸， 用小火慢慢煮沸，做粥。
2、小米粥在一段時間内可以配制适量的洋蔥和小青菜，将準備好的青菜洗淨再切成塊，再将準備好的小米洗淨，把鍋和水煮成粥，在粥中煮熟到八熟後放入制好的洋蔥中，再把切好的綠色蔬菜放入粥中， 調整後繼續煮10分鐘左右，最後放适量的鹽混合煮熟。