柿子是一種非常熟悉的水果，每年秋天都是吃柿子的好時機，現在最讓人津津樂道的是火晶柿子，火晶柿子是柿子的一個品種，造成紅如熱，輕如水晶得名，那麼我們知道火晶柿的營養價值了嗎？
<火晶柿子"pgc-h-right-arrow"資料軌道""2">營養價值</h1>
火晶柿子是柿子的一個品種，是陝西省特産之一，是原國家質檢總局準許的地理标志産品，火晶柿以其顔色如火、亮如水晶得名，且火晶柿口感比普通柿子好得多，無絲、薄如紙， 豐富多汁，深受人們的喜愛;
從營養價值來看，火晶柿子富含果糖、維生素、纖維素等營養成分，食用時具有一定的腸溫、口渴、痰咳等保健功效，是一種美味營養的健康水果。
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1、不宜空腹食用
空腹吃柿子會導緻單甯和膠質成分與胃液結合，導緻胃結石，出血或潰瘍症狀，這會損害我們的胃腸道健康。
2、禁忌比對要注意
柿子是一種美味營養的水果，但在食用時要注意一些帶有禁忌的東西，如柿子不能與螃蟹、蕃薯等食物一起食用，以免導緻胃腸不适、腹痛惡心等不良症狀，危害健康。
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火晶柿子的價格一般不固定
火晶柿子是陝西地區的特産，是以在陝西等地會賣得比較便宜，一般隻有2元左右一斤，而火晶柿運運到全國各地後，通過道路通行費和人工成本，價格會上漲，但火晶柿的最高價格不會高于15元一斤， 如果你賣的火晶柿子貴，那麼要注意你是否被騙了。
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本文來源：為什麼火晶柿子如此"火"，火晶柿子、水果、三養網的營養價值