紙質吸管插進紅透的柿子裡
果肉吸溜一口就嘬進嘴裡
這是今年夏天熱播網劇
《長安十二時辰》中的經典一幕
讓人看着口舌生津
演員手中的臨潼特産火晶柿子
也随之成了爆款
資料顯示
光“火晶柿子”這四個字的搜尋量
就突增2127%
據說一度賣斷貨......
臨潼火晶柿子因其顔色紅似火、果皮光如水晶而得名。
在某購物網站中搜尋“火晶柿子”，資訊量不少，賣家有陝西西安、渭南、鹹陽，還有山西、廣東等地，而這些通體紅亮、薄皮軟糯的柿子、很多都标着“正宗火晶”、“臨潼火晶柿子”等字樣。
不過仔細再看
有賣家特意标明預售或非陝西臨潼火晶
也有賣家幹脆這麼回複：
臨潼火晶柿子9月底成熟，
提前發出貨的均為假冒貨。
“真假火晶柿”成為了網友們熱議的話題
“賣斷貨的火晶柿子是假的”話題
也登上了微網誌熱搜
臨潼種植戶：正宗的十月中旬才熟
臨潼當地老一輩的人都會說
“千年柏萬年槐，要問樹齡還得問老柿來。”
說明柿子在臨潼算是曆史悠久
據說已有上千年的曆史了
今天
記者就來到了西安市臨潼區追根溯源
在代王街辦的山任村，村民們說從這兒放眼望去，比較高的樹基本都是火晶柿子樹，都是天然散生的，而這真正的火晶柿子現在還在樹上呢。
西安市臨潼區火晶柿子種植戶 任師傅：“正宗的臨潼火晶柿子現在還沒有成熟，由于氣候原因、獨特的地理位置環境，3月中旬發芽到10月中旬成熟，也是北方果實中生長期限最長的獨特品種。”
任師傅說，他接手這6畝火晶柿子樹有三十多年了，每年的10月中旬左右，火晶柿子才成熟上市，像今年雨水偏多，成熟期會推遲到10月中下旬，每斤售價三到五元。而現在無論外界如何叫賣，臨潼的火晶柿子都還是青澀的。
西安市臨潼區園藝工作站黨支部書記高輝：“果型是扁圓形，四角有棱角，成熟以後全身通紅、晶瑩透亮，果肉無絲無核、清涼爽口，俗稱一口吸，果皮可以用手環剝下來，裡面是沙瓤，單果重65克左右。”
臨潼火晶柿子主要分布在骊山北麓沿線，種植面積約2000多畝。早在2008年，國家質檢總局公布了“臨潼火晶柿子”為中華人民共和國地理保護産品，對部分商家打擦邊球或打時間差謀取不正當利益的情況，臨潼區園藝工作站的從業人員保留追訴權利，也提醒大家别盲目跟風。
西安市臨潼區園藝工作站黨支部書記高輝：“對果農還是有一定影響，對果業形象也有影響，我們将加大宣傳力度，号召果農适時采摘，成熟以後再集中采摘、集中上市，給廣大消費者帶來臨潼可口的、真真正正的火晶柿子。”
是以追完劇的大家
小編了解你們被張小敬安利到
迫不及待想吃到火晶柿子的心情
但還是要擦亮眼睛
不要心急
想要吃真正的火晶柿子
還得耐心等一段時間哦~