材料
盧魚一（約一斤半），适量鹽，雞蛋一，玉米澱粉适量，番茄醬适量，泰式甜辣醬适量，适量糖，松子
松魚的做法（自制版）。
1、魯魚一，因為昨天吃不飽，今天買了兩斤半的海螺
2、刀45度角，從尾巴到頭部要把魚切成網狀，切得太深，否則油炸時會分散。
3、另一塊魚也經過處理
4、擡起尾巴就這種了解不行（我的語言水準不是很好，請看了解哈）
5、另一塊，撒一嗆鹽後切開，也可以放一扔胡椒到魚腥，我不吃辣椒固體我沒放，其實炸魚不會魚腥
6、将魚卵散射入卵液中，讓魚均勻地沾上卵液
7、再用玉米澱粉染色，切好的接縫也應蓋上蓋子，蓋上玉米澱粉後擡起尾巴，甩掉多餘的粉末，剩下的玉米澱粉不必倒入，加入适量的水，保持第14步
8、将适量的油放入鍋中，筷子放入有感覺的氣泡中，放入魚中炸至金黃色
9、拿起油，放入盤中
10、我喜歡番茄醬配甜辣醬，其實一點也不辣
11、将适量的油放入鍋中，加熱，放入番茄醬和泰式甜辣醬2：1
12、煮沸，放完糖後，多少要看自己的味道，我不愛酸是以放多
13、正面開好生粉水倒入鍋中煮沸，這裡可以調節厚度，不要太厚，關火會比較厚，太厚不好吃，糊狀
14、撒上醬汁，撒松子就可以了（家裡松子早點吃，爆發懶得出去買，都會就上去吧，反正魚是重點
15、外來的茶堿，誘人的醬汁！這是一頓美餐
16、滿滿一碗米飯吃完，又一塊魚
17、咬一口，香香
技巧
選擇魚但魯魚要使魚更香，羅非魚不會是以魚不買一磅或去骨頭和沒有肉。
這是一個自制的做法，如果我們有更好的方式歡迎一起讨論