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家常菜:松魚、小炸肉、韭菜苔、鱿魚

作者:吃胖了嗎

當你有空回家看的時候,家常飯菜也很開心。分享一些家常菜,希望你喜歡!

  一、松魚

家常菜:松魚、小炸肉、韭菜苔、鱿魚

  材料:草魚,番茄醬,番茄醬,糖,醋,青椒,醬油,雞蛋,鹽,澱粉。

  方法:

  1、番茄切成小塊,辣椒切成丁備用。

  2、用魚皮将草魚肉切成松木狀,撒上少許鹽,打一個蛋均勻地塗在魚的表面。

  3、撒上澱粉,将魚塊粘在澱粉上,每個縫隙都要蓋上,然後把魚撈上去搖晃,多餘的澱粉抖出來。

  4、倒入鍋内食用油,等待油底殼8分鐘熱,放入炸魚成金子即可魚出鍋盤。

  5、将平底鍋加熱,放入蕃茄,加少許鹽,将蕃茄炒軟。加入水,糖,醬油,當蕃茄煮熟時,加入醋和番茄醬,煮到醬汁中。加入青椒。

  6.最後,将煮熟的醬汁倒在魚上。

  二、小炸肉

家常菜:松魚、小炸肉、韭菜苔、鱿魚

  材質:五花肉、紅辣椒、胡椒、幹胡椒、油、鹽、洋蔥、姜、蒜、酒、醬油、糖。

  方法:

  1、将肉切成薄片,将青椒和紅辣椒切至頂端和種子,切成辣椒環,幹辣椒切小段,辣椒不切,洋蔥切洋蔥花,姜絲切絲,大蒜切片。

  2、将鍋中加入油加熱,放入五花肉炒,将五花肉炒油,将五花肉盛開,鍋内留下油。

  3、将洋蔥、生姜、蒜片、幹辣椒段爆裂。

  4、向下放入綠色和紅辣椒環中炒,翻炒至辣椒皮微微起皺。

  5、将五花肉片放在鍋下,用青椒和紅辣椒一起炒均勻。

  6、倒入老泵中,酒水,再加少許鹽和糖,迅速炒均勻,熄火,放出盤子即可。

  三、韭菜苔煎鱿魚

家常菜:松魚、小炸肉、韭菜苔、鱿魚

  材質:鮮鱿魚、紅辣椒、韭菜苔、鹽、老姜、雕刻酒、幹辣椒、大蒜、醬油送。

  1、鱿魚水切段、胡椒段、生姜、大蒜用刀切幾下,不要切碎,紅辣椒切,韭菜苔切段。

  2、在鍋裡放少量油,放入幹辣椒和拍姜蒜,繼續在鍋裡香。

  3、之後,放入鱿魚,炒均勻,再放入韭菜苔。

  4、放入1湯匙雕刻酒和2湯匙醬油,适量鹽。

  5、最後放入彩色胡椒粉,快速煮熟後再放幾滴香醋油炒即可。

  還是每天擔心吃什麼,關注我,每天分享不同的菜肴和做法,每一天都是新的口味,新的一天,加油!

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