在滬上小籠包界
“富春小籠”是一塊響當當的招牌
雖然已在滬上有多家分店
許多人依然對開在愚園路的總店情有獨鐘
然而，為配合區域整改規劃
富春小籠總店将于一周後正式閉店
（回顧詳情）
消息一出，不少人非常不舍
紛紛趕來最後一次打卡
即便天氣寒冷
店門口仍排着長長的隊伍
這幾天
店堂裡坐得滿滿當當
服務員在收銀台前飛速地打單
服務員從人群中“艱難跋涉”
把餐食送到客人手中
連後廚的師傅都要出來幫忙上菜
小籠、蘿蔔絲餅、排骨年糕、炸豬排等
是店裡“出場率”最高的明星産品
小籠現包現蒸
趕不上這批就得等20分鐘以上
棗泥拉糕等甜食很受女性消費者歡迎
家住愚園路附近的張小姐是“80後”
在她的記憶裡，剛會走路時就被父母帶來這家店吃了。
“讀書的時候經常在這裡吃早飯，現在是下班後也會過來吃一下，主要是東西好吃還不貴，一份小籠一份面，或者一份小籠一份馄饨，二三十塊錢就能吃飽了。”對于該店即将歇業，張小姐有些惆怅：“吃了這麼多年，總歸舍不得的。”
人到中年的市民包先生
一聽說富春小籠“要拆了”，他也連忙趕來吃。他對記者表示，自己從18歲起就來這家店吃東西了，如今趁閉店前再來吃，是對青春、對過往歲月的回憶。
“這是人間的煙火，自己的少年、中年都有這裡的美食陪伴。一年又一年，這也是上海人特有的情懷。”談起就餐的感受，包先生出口成章。
有的阿姨爺叔語言雖然樸素，但感情一樣真摯：
“開了多少年我們就吃了多少年”“想知道之後開在哪裡，會跟過去！”“上周五剛來吃過，今天又來吃，還買了八盒生的回家自己蒸……”
一波回憶殺之後
人們最關心的還是：
閉店後的富春小籠将何去何從？
最新消息來了
▽
據富春小籠董事長徐長鳴介紹：
總店目前沒有搬遷至别處的計劃
在區域完成整改後，回搬愚園路可能性較大
不過，他同時表示：
什麼時候搬回，什麼時候開業
目前尚在商榷之中
如果未來回到嶄新的愚園路
會走和原風格完全不同的網紅路線嗎？
對此，徐長鳴表示不會走網紅路。“以後要是回歸，還是和原來一樣重在經典口味的傳承。富春小籠根植于老百姓，走的是平民化路線，為周邊居民和懷舊顧客服務。不說做上海最好的小籠，但一定要做這條百年老街上最好的小籠。”
據悉，到明年1月4日
富春小籠就将階段性結束在愚園路的營業
想去最後打卡的人抓緊喽！
本文綜合自：上觀新聞、周到上海APP
相關作者：董天晔 徐妍斐 楊曉鳳等
微信編輯：皮小姐
校對：佳思敏
【來源：上觀新聞】