教你在家做蛋糕，陝西特色小吃，柔軟嫩甜，香味濃郁，練習超簡單。蛋糕是陝西地區非常有名的特色小吃，主要食材是米飯和紅棗做的，陝西人一般做的是大鍋，味道鮮美又甜，香味濃郁，層次豐富，色澤特别吸引人，我身邊的朋友也很喜歡吃。蛋糕趁熱時可以出鍋吃，也可以冷卻再吃，味道相當不錯，吃隻需要攪拌即可。大米有脾性提高胃的作用，可以促進人體血液循環，再加入紅棗、氣血雙倍補充，無論那個季節吃都對身體很有好處，今天分享一下如何在家制作年糕，嘗起來柔軟甜美、營養美味，為蛋糕換了一種新方法， 練習比真正的蛋糕簡單，在家學習做。
準備原料：
大米、紅棗、葡萄幹、蜜棗、紅糖水
如何執行此操作：
1.先将米飯倒入盆中，然後加水浸泡2-3小時，現在可以了，浸泡過的米飯可以用手輕輕壓碎，然後把米飯洗幹淨。
2.取幾顆洗淨的紅棗，将棗子切成兩半，去核心，然後取一個大碗，碗刷一層油，紅棗和蜜繭依次鋪在碗底，在第二層一層幹淨的葡萄幹，第三層泡沫一層幹淨的米飯， 在第四層中鋪設一層葡萄幹，在第五層中鋪設一層蜂蜜，在上面放一層米飯，用勺子壓榨，壓一些，然後加入紅糖水到碗中，加入紅糖水，将頂部的米飯淹沒線上上。
3.在鍋中煮水，将碗直接放在蒸籠頂部，在火上蒸一小時。
4.現在蒸好，蒸出來，蓋上一個盤子在上面，然後把盤子扣上，稍微涼快，然後打開碗，我們這年糕很好，色香味全是，看看口水，其中加了紅棗、蜂蜜棗和葡萄幹，特别營養鮮美，味道甜，做法很簡單， 喜歡朋友可以嘗試自己的。