喜歡看宮内打鬥劇在皇帝的公主吃宮廷小吃，每次看到這樣的鏡頭，你都忍不住流口水！那些好名鼎鼎的糕點，不知道是道具還是真......今天做一口泥酥，追小點心，一邊吃邊看，好解決！
楊甜
<h2>材料</h2>
50克糖粉
安雅黃油 90g
雞蛋 50g 1個
低筋面粉 200g
适量填充泥漿
蛋黃（刷面） 1
适度的黑芝麻（裝飾）
<h2>練習步驟</h2>
1、軟化的黃油加入少許糖粉，送去無形的糖粉狀态。
2、加入全蛋液三次，繼續送。
3、塗抹至蛋液和黃油充分混合。
4、将好的黃油加入到低筋面粉的篩子裡。
5、揉成面團，準備去皮。
6、做好皮底襯有油紙，表面還覆寫着油紙，薄片生長，邊緣切得整齊備用。
7、泥漿填充成圓柱形條狀，放在一層好的皮膚上。
8、用油紙協助包起來。
9、包起來後看。
10、切掉界面外多餘的皮膚。
11、開眼看，邊緣需要密封。
12、将皮膚包裹在泥漿填充物中，密封口生長條外觀。
13、用鋒利的刀切成小塊。
14、用聖德勒村的谷蛋刷面，顔色很好看，比較黃。
15、擺動闆可以有點緊，這種膨脹不多，表面刷上蛋黃液。
16、撒上黑芝麻作裝飾。
17、提前預熱烤箱，放入烤箱烘烤。參考溫度：180度上下 參考時間：約18-20分鐘
18、烤至蛋黃表面顔色變暗，底色金黃即可。
19、吃一個，牛奶很濃郁。
<h2>技巧</h2>
當它很冷的時候，黃油會硬而壞，會開裂，建議在空調25度下操作，當它很熱時，黃油會很軟，如果不形成，冷藏多一點皮。
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