配料：牛肉、洋芋、胡蘿蔔、洋蔥、蕃茄、洋蔥、生姜、大蒜、茴香葉、幹辣椒、糖粉、老泵、生泵、酒、鹽。
第1步：切塊，冷水鍋，煮沸漂浮的泡沫，再煮3分鐘，魚出排水備用。暫時不要扔掉牛肉湯。
第2步：拌入糖，然後将牛放入鍋中炒。
第3步：放入洋蔥、生姜、大蒜、幹辣椒、茴香葉炒，然後放入醬油、醬油、酒、中火炸味。
第4步：加入蕃茄和一些番茄醬，繼續炒。
第5步：加入洋蔥，繼續炒幾分鐘。
第6步：将剛才的水加入牛肉中，更多，稍後再放洋芋和胡蘿蔔。煮沸，轉小火炖40分鐘，加入洋芋和胡蘿蔔，繼續炖30分鐘，在此期間品嘗湯的鹹味，加入适量的鹽。
第7步：把湯喝到理想水準，吃完就行了。