粵菜是中國主要的菜系之一,其中有許多著名的菜單,讓我們來了解十大菜系:
1、紅烤鴿:廣東名菜,奶鴿滋養效果強,肉質細膩,富含粗蛋白等營養成分。
2、香菜球:廣東傳統菜。這道菜嫩而新鮮,美味可口,是以魚丸的名字。
3、糖醋咕噜咕噜的肉:菜的顔色金黃色,酥脆柔軟,肉脆嫩,在國内外享有很高的聲譽。
4、老火美湯:是廣福人傳承數千年的食物養生秘谛,湯是廣州人生活中不可或缺的一部分。
5、烤豬:牛奶豬的特點是皮薄酥脆,肉質疏松,骨質酥脆,是廣東燃燒風味之一。
6、白切雞:全系列色澤風味特色的傳統美食,都是肉嫩骨香,非常美味。
7、酥脆燒鵝肉:最知名的漢族小吃之一,是廣州最常見和最受歡迎的燒烤肉。
8、八寶冬瓜:這道菜幹淨白,冬瓜肉新鮮柔軟,口感鮮美,是時令湯菜。
9、上湯 龍蝦:龍蝦為主要配料,用高湯做成海鮮菜,特别适合滋補食用。
10、白燒蝦:白燒蝦是最簡單、最美味的一種做法,不會破壞原料其新鮮、甜美、嫩滑的原始口感。
除了以上10道名菜,您還知道哪些美味的粵菜?歡迎留言表達您的意見。