<H1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"2">今天家庭營養豐富的早餐是"牛奶吐司"味道柔和芬芳，孩子們喜歡</h1>
每個周末，我都會為我的孩子做一些營養豐富的東西，或者烘烤或做飯。考慮到我孩子生長周期的營養需求，我本周準備了一個營養豐富的牛奶面包。
牛奶富含兒童所需的多種營養物質，牛奶特别濃郁的香氣使面包具有更濃郁的風味。
還可以刺激孩子的食欲，牛奶面包營養用一杯牛奶讓早餐多在餐桌上攝入。牛奶吐司是以中等大小的方式制作的，是以你必須在前一天準備好種子，看看你在做什麼。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"6">牛奶吐司（2 450g模具）。</h1>
中：高筋面粉320g，牛奶190g，細鹽1g，酵母粉3g
主面團：面粉210g，奶粉20g，細糖65g，食鹽4g，酵母粉2g，牛奶160g，淡奶油30g，黃油30g
生産步驟：
1、在準備此吐司時，提前準備中籽面團，組最好提前一天準備。避免等待太久才能結塊，将中等面團的牛奶倒入攪拌碗中，攪拌細鹽和酵母粉，直到酵母粉融化，然後倒入高筋面粉。攪拌到面團中，放入容器中，在室溫下放置30分鐘以激活酵母，然後轉移到冰箱冷藏過夜。發酵好的中籽面團變成棉絮狀蜂窩狀，如果因為溫度問題沒有發酵，繼續放在室溫下讓它發酵。
2.将中等大小的面團撕成小塊，放入攪拌鍋中，然後加入除黃油以外的主面團的所有成分，繼續揉捏直至延伸。然後加入在室溫下軟化的黃油，并繼續摩擦，直到手套膜從手套膜中取出并進入發酵階段。
3、将面團發酵到它的兩倍左右，可以用手指戳面粉看狀态。面團不會在沒有塌陷或發酵完成的情況下縮回，并且在準備就緒後，将其從排氣管中倒出。
4、将面團分成四部分，排氣後揉捏一圈，作放松。揉捏後，蓋上保鮮膜以防止表面變幹。
5、放松完成後，輕輕按壓下面一組。然後開玩笑，在這一點上，如果你發現你周圍有小氣泡，然後按你的手擠出氣泡。卷起後，蓋上保鮮膜并稍微放松一下，放松，按下然後擠壓生長條并将其卷起并将其放入吐司盒中兩輪。
6、将發酵好的面團發酵至烤面包盒八滿，蓋上蓋子烘烤。将烤箱預熱180度，烘烤58分鐘，然後倒出并冷卻。
7、營養十足的烤面包，可作為早餐加牛奶或做三明治。
房東溫馨提示：
1、中籽面團應提前準備，因為現在溫度比較冷。是以，為了確定酵母活化，室溫必須放置半小時至一小時，然後才能轉移到冰箱冷藏。
2、目前溫度比較低，不管是一輪還是兩輪都要注意狀态。如有必要，發酵罐或烤箱以協助發酵，或以其他方式。
3.每個人的烤箱特性不同，是以時間和溫度必須根據烤箱進行調整。
關注豆帝烹饪，随時了解食物釋出的最新資訊。這裡有各種您喜歡的美食，包括家常菜，宴會菜肴，正宗小吃，健康湯，烘焙和旅遊商店。打造全線，助你成為真正的美食家！本圖畫作品均為豆帝烹饪原創出版，嚴禁不良自媒體處理和盜用圖檔，作者保留合法起訴權。我在此聲明